Aneka Resep: Cumi udang saus padang Anti Gagal

  • 3 min read
  • Jan 01, 2021

Coba resep cumi udang saus padang sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! cumi udang saus padang adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Banyak orang tidak berani memasak cumi udang saus padang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cumi udang saus padang! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cumi-cumi jenis sero yang panjang dan tak bertelur jadi bahan utama cumi saus padang. Selain dimasak dengan saus padang sering juga diolah sebagai cumi saus mentega, cumi. Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak cumi udang saus padang hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cumi udang saus padang!

Untuk menyiapkan Cumi udang saus padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Siapkan 150 gr of cumi.
  2. Sediakan 250 gr of udang.
  3. Siapkan of Wortel (sesuai selera).
  4. Dibutuhkan of Buncis (sesuai selera).
  5. Siapkan secukupnya of Lemon.
  6. Diperlukan 1 buah of bw bombay.
  7. Diperlukan 1 btg of daun bawang.
  8. Dibutuhkan 1 sdm of tp maizena, larutkan dg 3 sdm air (opsional).
  9. Sediakan of Salam, sereh geprek ikat simpul, daun jeruk (secukupnya).
  10. Ambil of Bumbu halus :.
  11. Dibutuhkan 1/2 ruas of jahe.
  12. Diperlukan 8 of cabe merah.
  13. Sediakan 3 of cabe rawit.
  14. Gunakan 3 of bawang putih.
  15. Siapkan 5 of bawang merah.
  16. Siapkan of Bahan saus :.
  17. Siapkan 3 sdm of saus tiram.
  18. Diperlukan 4 sdm of saus tomat.
  19. Ambil 3 sdm of saus cabai.
  20. Ambil 1/2 sdm of kecap manis (campur semua bahan aduk rata).
  21. Siapkan of Air.
  22. Sediakan secukupnya of Garam, kaldu, gula.

Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti. Resep Cumi Saus Padang Pedas – Mungkin anda semua sebagai pembaca artikel ini sudah mengenal sejak lama yang namanya cumi-cumi. Cumi-cumi merupakan golongan jenis seafood yang dapat dijadikan berbagai masakan enak. Cumi- cumi dapat dibuat makanan yang diolah dengan berbagai cara pengolahan.

Proses menyiapkan Cumi udang saus padang:

  1. Karna aku pakai cumi asin.. Cumi asinnya aku cuci bersih dan aku rebus sebentar.. Agar tidak terlalu asin.. Lalu Cuci bersih udang.. Aku Beri perasan lemon spy gak amis dan sedikit gula Agar udangnya garing.. Tumis cumi dan udang sebentar agar saat dimasak sudah tidak ada airnya lagi.. Untuk sayurannya buncis dan wortel aku potong" panjang dan aku rebus sebentar..kalau kalian mau pake jagung/brokoli juga bisa ya..sesuai selera aja.
  2. Tumis bumbu yg sudah haluskan.. Masukan salam, sereh, dan daun jeruk.. Masukan juga irisan bawang bombay dan daun bawang.. Tumis Hingga sedikit berubah warna.. Lalu masukan semua bahan saus dan maizena yg sudah dilarutkan.. (opsional ya gapake pun gapapa).. Jgn lupa koreksi rasa.. Kalo dirasa ada yg kurang bisa ditambahkan kaldu, garem, gula).. Tambahkan secukupnya air…
  3. Setelah di tambah air.. Masukan cumi dan udang..masak hingga cumi dan udang empuk.. Kemudian masukan sayuran di akhir.. Tunggu hingga air sedikit menyusut.. Kemudian hidangkan…
  4. Cumi udang saus padang siap dihidangkan.. Jika dirasa kurang pedas.. Kalian bisa tambahkan irisan cabai rawit sesuai selera.. Dijamin pasti eundeussss… Mari makannn.. ❤❤.

Wow selamat cumi saos padang sukses dengan penampilan dipercantik lagi. Terima Kasih untuk kunjungan dan masukannya. Seperti resep cumi saus tiram, asam manis dan udang saus tiram, resep masakan Cumi Saus padang ini juga menggunakan beberapa variasi saus untuk bumbunya. Banyak mungkin restauran atau tempat makan yang cukup terkenal yang menyajikan masakan seafood ini, seperti cumi saus padang ala d'cost tetapi tidak ada salah nya apabila kita belajar. ResepMedia.com – Bahan cumi memang merupakan salah satu jenis bahan makanan seafood yang digemari oleh banyak orang.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cumi udang saus padang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *