Resep Udang Saus Padang, Lezat Sekali

  • 2 min read
  • Jul 14, 2021

Jenuh sama hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep udang saus padang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! udang saus padang adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Sebagian Besar orang sudah minder duluan udang saus padang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus padang! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Jadilah menu special Udang Saus Padang. Karena dimasak dari udang yang fresh, rasanya udah pasti nikmat. Nyumm Untuk video lengkapnya bisa cek di youtube: Amanda Chastity yaa.

Teman-teman dapat membuat udang saus padang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep udang saus padang!

Untuk memasak Udang Saus Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Dibutuhkan 400 gr of udang.
  2. Diperlukan 1 buah of jagung.
  3. Siapkan of 👉🏻Bumbu halus:.
  4. Diperlukan 5 siung of bawang merah.
  5. Gunakan 4 siung of bawang putih.
  6. Gunakan 25 buah of cabe rawit orange.
  7. Sediakan 6 buah of cabe keriting.
  8. Dibutuhkan 1/2 ruas jempol of jahe.
  9. Siapkan of 👉🏻Bahan tumis (tambahan):.
  10. Gunakan 2 1/4 sdm of margarin.
  11. Dibutuhkan 2 sdm of minyak sayur.
  12. Gunakan 1 buah of bawang bombay,potong 4 bagian.
  13. Gunakan 3-4 lembar of daun jeruk.
  14. Dibutuhkan 2 batang of daun bawang,potong panjang sedang.
  15. Ambil 5 sdm of saus tiram (sy sauri saus tiram).
  16. Dibutuhkan 5 sdm of saus sambal(sy indofood).
  17. Ambil 6 sdm of saus tomat (sy delmonte).
  18. Gunakan 2 sdt of lada bubuk.
  19. Gunakan 1/2 sdm of kecap manis.
  20. Siapkan 1/2 sdt of gula pasir.
  21. Sediakan 250 ml of air.

Resep Udang Saus Padang – Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling.

Langkah-langkah memasak Udang Saus Padang:

  1. Siapkan bahan2,kupas udang sisakan ekor nya,belah punggung nya buang kotoran nya,bersihkan kucuri aduk rata dengan perasan jeruk lemon/nipis biar kan beberapa menit,lalu bilas.
  2. Panaskan margarin dan minyak sampai mencair,masukan bumbu halus tumis hingga harum,tambahkan daun jeruk bawang bombay,dan bumbu tumis lain nya KECUALI daun bawang,aduk sebentar.
  3. Tambahkan air,biarkan hingga mendidih,setelah mendidih masukan jagung masak 1/2 matang,lalu masukan udang masak hingga hampir matang,tes rasa.
  4. Tambahkan daun bawang,masak sebntar angkat.

Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Membuat resep udang saus padang sendiri ternyata tidak terlalu susah, kok. Udang sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang banyak diolah menjadi beragam masakan mulai dari udang goreng, rempeyek udang, pepes udang, udang saus tiram dan lain sebagainya.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat udang saus padang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *