Resep: Pisang Molen, Menggugah Selera

  • 2 min read
  • Oct 19, 2021

Pisang Molen. Pisang memang juara dan enak diolah jadi sajian apapun. Seperti digoreng, dibakar, dibuat kue, dibuat puding, dan masih banyak lagi. Jika bosan dengan pisang goreng yang dicampur adonan tepung, anda bisa coba resep pisang molen ini.

Sesudah memberi kewajiban ke MATUARI. he he he. Jajanan gorengan Pisang Molen yang disukai semua kalangan dan usia ini tak kan hilang ditelan zaman digemari masyarakat Indonesia. Pisang molen adalah makanan berbahan dasar pisang yang dibalut dengan dengan kulit yang terbuat dari tepung.

Anda sedang mencari inspirasi resep pisang molen yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pisang molen yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Pisang memang juara dan enak diolah jadi sajian apapun. Seperti digoreng, dibakar, dibuat kue, dibuat puding, dan masih banyak lagi. Jika bosan dengan pisang goreng yang dicampur adonan tepung, anda bisa coba resep pisang molen ini.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pisang molen, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pisang molen yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pisang molen yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pisang Molen memakai 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pisang Molen:

  1. Gunakan 1 tandan pisang uli isi 12.
  2. Gunakan 250 gr terigu.
  3. Sediakan 3 sdm gula halus.
  4. Ambil 1 butir telur.
  5. Ambil 50 ml air dingin.
  6. Siapkan 40 gr margarine.
  7. Gunakan 1/2 sdt garam.
  8. Gunakan 1 sdt vanila bubuk.

Tepung ini diolah sedemikian rupa menjadi lembaran tipis yang menyerupai kulit. Rasanya begitu enak, perpaduan antara pisang yang manis dengan kulit yang gurih dan renyah menjadikan cemilan yang satu ini sayang untuk dilewatkan. Pisang molen memang banyak dikreasikan untuk isiannya. Ini yang membuat rasa pisang molen terasa berbeda dari olahan pisang lainnya.

Cara menyiapkan Pisang Molen:

  1. Campur terigu, vanila, gula, garam. Aduk rata.
  2. Masukkan telur. Aduk rata. Tambahkan air sedikit sedikit sambil di uleni.
  3. Tambahkan margarine. Uleni hingga kalis.
  4. Tutup adonan dengan kain selama 30 menit.
  5. Setelah 30 menit. Bagi adonan menjadi 2 lalu potong2 lagi jadi lebih kecil. Gilas dengan alat untuk kulit pangsit atau kalo gak ada bisa pake rolling pin ataupun botol. Jangan lupa alas untuk menggilasnya taburi terigu dulu..
  6. Kemudian balut pisang dengan kulit yang udah digilas. Voila, Siap digoreng! Atauu kalo mau di bekukan, bisa digoreng setengah matang lalu simpan di freezer 😁.

Namun ketahuilah bahwa enak atau tidaknya pisang molen rupanya bergantung pada pemilihan bahan pisangnya loh. Yuk, kita tengok pisang apa saja yang paling cocok untuk membuat molen ini. Pisang Molen Mang Aa lebih sederhana. Seperti gorengan biasa, berupa potongan pisang yang dibalut kulit adonan terigu—semacam pastry—mengikuti potongan pisang itu, lalu digoreng. Pisang molen (Bahasa Sunda: Molen cau) adalah makanan ringan yang terbuat dari pisang yang dilapisi dengan kepingan doh pastri yang digulung dan kemudian digoreng dalam minyak.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pisang Molen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *