Resep: Udang Saus Padang (Ekonomis) Anti Gagal

  • 2 min read
  • Jan 05, 2021

Ingin bikin udang saus padang (ekonomis) yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep udang saus padang (ekonomis) terbaik! udang saus padang (ekonomis) merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!

Kebanyakan orang sudah minder duluan udang saus padang (ekonomis) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus padang (ekonomis)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Enter Dedy from Dentist Chef, a food blogger friend who has a trove of incredibly delicious dishes that make my mouth waters every time I visit his blog. Long story short, I read through his lobster with sweet and sour chili sauce recipe, and somehow I had a hunch that this recipe must be it! Menu saus padang biasanya bumbu agak kesat, tapi pada resep ini agak basah karena lebih suka ada kuah yang nanti disiramkan di atas nasi.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak udang saus padang (ekonomis) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin udang saus padang (ekonomis) yuk!

Untuk menyiapkan Udang Saus Padang (Ekonomis), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Diperlukan of Bahan :.
  2. Siapkan 1/2 kg of Udang ukuran sedang.
  3. Dibutuhkan 3 buah of Cabai Hijau keriting (diiris).
  4. Siapkan 3 buah of Tomat Ceri (Hijau) (diiris).
  5. Siapkan 1 sdt of Garam.
  6. Siapkan of Saus Tiram.
  7. Ambil of Saus Cabe.
  8. Dibutuhkan of Minyak Sayur.
  9. Diperlukan of Bahan dihaluskan :.
  10. Sediakan 5 siung of Bawang Merah.
  11. Diperlukan 3 siung of Bawang Putih.
  12. Dibutuhkan 10 buah of Cabe Rawit.
  13. Dibutuhkan 8 buah of Cabai Keriting (Merah).
  14. Diperlukan 3 buah of Tomat Ceri (Merah).
  15. Gunakan Optional of : Larutan 1 sdt tepung maizena.

Bahan isi, paduan udang dan telor agar lebih ekonomis. Bagi yang alergi udang, boleh ganti dengan ayam. Lihat juga resep Udang Saos Padang enak lainnya. Cara Membuat Udang Saus Padang Enak dan Sederhana.

Langkah-langkah membuat Udang Saus Padang (Ekonomis):

  1. Tumis terlebih dahulu udang yang udah dikupas kulit kepala nya. Disini saya tidak mengupas seluruh bagian kulit udang, jadi hanya bagian kepala nya saja. Setelah udang berubah warna, sisihkan..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu tambahkan gula, saus tiram, saus cabe, dan garam..
  3. Tumis saus sampai benar2 matang dan sedikit mengental. Jika kurang kental, bisa tambahkan larutan tepung maizena yaa..
  4. Setelah itu, masukkan udang yang udah kita masak sebentar tadi, dan juga masukkan irisan cabai dan tomat..
  5. Tutup kuali dan tunggu hingga udang benar2 matang. Jangan sampai over cooked yaa buibuu..
  6. Terakhir, jangan lupa untuk koreksi rasa yaa. Jadi dehhh.

Langkah pertama adalah dengan membersihkan udang. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga tercium bau harum. Masukkan udang yang telah dibersihkan sebelumnya. Selalu ga tahan liat udang segar yang dijual di pasar. Jadilah menu special Udang Saus Padang.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat udang saus padang (ekonomis) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *