Resep: Udang saus padang Anti Gagal

  • 2 min read
  • Jul 24, 2021

Ingin masak udang saus padang yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep udang saus padang terbaik! Hadirkan udang saus padang untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Pada umumnya orang malas mulai memasak udang saus padang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus padang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Udang Saos Padang – Shrimp with Sweet and Sour Chili Sauce. Enter Dedy from Dentist Chef, a food blogger friend who has a trove of incredibly delicious dishes that make my mouth waters every time I visit his blog. Long story short, I read through his lobster with sweet and sour chili sauce recipe, and somehow I had a hunch that this recipe must be it!

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat udang saus padang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin udang saus padang yuk!

Untuk membuat Udang saus padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Diperlukan 500 gr of Udang.
  2. Sediakan of Bumbu halus.
  3. Gunakan 5 of bawang merah.
  4. Gunakan 3 of bawang putih.
  5. Ambil 3 of cabe setan.
  6. Dibutuhkan 1 of kemiri.
  7. Gunakan Seruas of jahe.
  8. Diperlukan 4 buah of tomat (sedang 2, kecil 2).
  9. Ambil of Bahan pelengkap.
  10. Ambil of Minyak goreng.
  11. Diperlukan 3 lembar of daun jeruk.
  12. Siapkan 2 lembar of daun salam.
  13. Siapkan of Sereh digeprek.
  14. Dibutuhkan 5 sdm of saos sambal.
  15. Gunakan of Garam, gula, penyedap kaldu.
  16. Ambil secukupnya of Air.

Udang sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang banyak diolah menjadi beragam masakan mulai dari udang goreng, rempeyek udang, pepes udang, udang saus tiram dan lain sebagainya. Bagi kamu yang berminat membuat udang dengan taburan saus padang, maka kamu bisa mengikuti langkah- langkah pembuatannya yang berikut ini. Resep Udang Saus Padang – Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas.

Cara menyiapkan Udang saus padang:

  1. Bersihkan udang, buang kepalanya.. lalu sisihkan…
  2. Blender bumbu halus. Lalu tumis bumbu halus bersama bumbu pelengkap sampai harum.. Kalo sudah harum boleh tambahkan air sedikit demi sedikit sesuai selera…
  3. Tunggu mendidih, lalu icip rasa, kalo sudah pas. Baru masukan udangnya.. Aduk-aduk sampai bumbu rata dengan udang.. Dan tunggu sampai udang matang lalu matikan api.. Udang saos padang siap di sajikan 😊.

Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah.

Mudah bukan membuat udang saus padang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.