Resep Siomay ikan tenggiri, Sempurna

  • 3 min read
  • Feb 24, 2021

Jenuh sama menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep siomay ikan tenggiri ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! siomay ikan tenggiri merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!

Sebagian Besar orang sudah minder duluan siomay ikan tenggiri karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ikan tenggiri! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Bukan makanan yang berat namun yang cukup mengenyangkan. Siomay menjadi salah satu pilihan terbaik ketika dibingungkan dengan aneka opsi hidangan untuk tamu. Berbagai resep siomay ikan tenggiri pun bisa dikreasikan dengan aneka bumbu untuk membuatnya semakin menarik dan […] Resep Siomay Ikan Tenggiri Khas Bandung – Siomay atau siomai merupakan makanan yang terbuat dari ikan tenggiri dan tepung yang merupakan makanan sejenis dim sum dengan citarasa yang enak dan kenyal.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak siomay ikan tenggiri hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin siomay ikan tenggiri yuk!

Untuk menyiapkan Siomay ikan tenggiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Gunakan 250 gr of ikan tenggiri fillet.
  2. Sediakan 70 gr of labu siam kukus.
  3. Ambil 150 gr of tepung tapioka.
  4. Dibutuhkan 1 btr of telur.
  5. Sediakan 2 btg of daun bawang.
  6. Dibutuhkan 1 sdm of baceman baput/3siung baput.
  7. Sediakan Secukupnya of garam gulpas lada kaldu jamur & lada bubuk.
  8. Gunakan 1 sdm of minyak wijen.
  9. Gunakan 1 sdm of saos tiram.
  10. Sediakan 2 sdm of kecap ikan.
  11. Ambil of Bahan bumbu kacang :.
  12. Siapkan 200 gr of kacang tanah goreng.
  13. Ambil Secukupnya of air.
  14. Siapkan 2 siung of baput.
  15. Siapkan 5 buah of cabe rawit merah.
  16. Gunakan 2 buah of cabe merah kriting.
  17. Gunakan Secukupnya of gula merah & garam.
  18. Dibutuhkan Secukupnya of kecap manis.
  19. Diperlukan Secukupnya of perasan jeruk limo.
  20. Ambil of Bahan pelengkap :.
  21. Siapkan 5 kotak of tahu pong (potong jadi 2).
  22. Gunakan Secukupnya of krupuk pangsit.
  23. Ambil Secukupnya of kol & telur rebus (optional).

Dalam bahasa Mandarin siomay di sebut dengan shaomai. Tekstur siomay ini hampir mirip dengan jajanan dari tepung lainnya seperti cilok dan bakso. Siomay makanan yang tak pernah membosankan untuk dilahap Resep siomay ala ncc ini, aslinya menggunakan ikan tenggiri,berhubung ikan tenggiri lebih mihil dari ikan kakap jadi saya memilih ikan kakap atau bisa juga dari ikan jenis lainnya untuk lebih menyederhanakan olahan siomay ini. Siomay Ikan Tenggiri rasa-rasanya adalah ikon atau simbol dalam dunia per-siomay-an Indonesia.

Langkah-langkah menyiapkan Siomay ikan tenggiri:

  1. Haluskan ikan, telur, labu siam yg sudah dikukus, baput garam gulpas lada bubuk kaldu jamur & daun bawang dengan menggunakan foodprocessor.
  2. Tuang ke wadah campur dengan kecap ikan minyak wijen & tapioka aduk merata.
  3. Ambil secukupnya adonan siomay selipkan ditahu pong. Bentuk bulat siomay dengan menggunakan 2 sendok & ambil secukupnya adonan masukan ke dalam krupuk pangsit beri air pinggiran krupuk pangsit lalu tutup bentuk sesuai selera. Lakukan hingga semua adonan habis.
  4. Kukus siomay, tahu & krupuk pangsit hingga matang.
  5. Blender semua bahan bumbu kacang tuang air & kecap manis lalu masak sampai mengeluarkan minyak. Beri perasan jeruk limo.

Karena siomay ikan tenggiri adalah bahan dasar asal muasal siomay di Indonesia. Mungkin memang engga ada yang tahu pasti yah sejarah siomay di Indonesia itu seperti apa? Trus bahan-bahan dasar pembuatannya apa iya memang menggunakan ikan tenggiri pada saat siomay baru datang dan. Untuk membuat siomay, disarankan memakai Ikan Tenggiri ya. Selain rasa dagingnya yang enak, aroma ikan ini dirasa paling pas untuk siomay.

Mudah bukan membuat siomay ikan tenggiri? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *