Aneka Resep: Bolen Pisang Coklat Keju Anti Gagal

  • 3 min read
  • May 18, 2021

Bolen Pisang Coklat Keju. Bolen pisang coklat keju By @ennytan. Bhn isian Bolen Pisang Coklat Keju. Ini bakulan ku pertama kali ketika memberanikan diri untuk ber iklan di sosmed.

Teksturnya yang lembut dan renyah berpadu dengan manisnya isian yang melimpah memberi sensasi berbeda pada setiap gigitannya. Bolen pisang termasuk tahan lama, yaitu hingga lima hari di suhu ruang. Jangan disimpan dalam kulkas ya, nanti jadi keras dan malah tidak enak.

Anda sedang mencari ide resep bolen pisang coklat keju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolen pisang coklat keju yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang coklat keju, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bolen pisang coklat keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Bolen pisang coklat keju By @ennytan. Bhn isian Bolen Pisang Coklat Keju. Ini bakulan ku pertama kali ketika memberanikan diri untuk ber iklan di sosmed.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bolen pisang coklat keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bolen Pisang Coklat Keju menggunakan 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bolen Pisang Coklat Keju:

  1. Ambil Bahan A.
  2. Sediakan 200 gr tepung terigu protein tinggi (Cakra kembar).
  3. Ambil 30 gram gula halus.
  4. Sediakan 80 ml air matang.
  5. Ambil 75 gr margarine.
  6. Ambil Bahan B.
  7. Siapkan 100 gram tepung terigu protein tinggi.
  8. Sediakan 1 sdm minyak sayur.
  9. Siapkan 75 gram margarine.
  10. Siapkan Bahan isian dan toping.
  11. Sediakan Pisang kepok dipotong seukuran ibu jari, panggang sebentar.
  12. Ambil Keju potong kotak memanjang.
  13. Siapkan secukupnya Meses.
  14. Gunakan 1 butir kuning telur untuk olesan.

Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang. Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry. Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju. Akan tetapi, kini mulai muncul juga varian lain pada bolen seperti bolen durian.

Cara menyiapkan Bolen Pisang Coklat Keju:

  1. Campur bahan A kemudian uleni sampai setengah kalis dan diamkan selama 15 menit.
  2. Dimenit ke-5, setelah pencampuran bahan A, Campur bahan B, kemudian uleni sampai kalis, kemudian diamkan, selama 10 menit.
  3. Setelah waktu didiamkan selesai, ambil adonan A dan bagi menjadi 16 bagian. Demikian juga adonan B, dibagi menjadi 16 bagian..
  4. Kemudian ambil adonan A, gilas melebar bulatan kemudian taruh bulatan adonan B diatasnya, Lipat menyerupai amplop..
  5. Gilas lagi, lalu lipat jadi 2. Gilas lagi,Lipat jdi 2 lagi, Lalu gilas lagi, Terakhir lipat 2 lagi. Istirahatkan selama 15 menit untuk memudahkan dibentuk nantinya.
  6. Setelah itu gilas lagi adonan dengan posisi lipatan diatas. Kemudian isi dengan bahan isi. Lalu tutup dan lipat seperti amplop.
  7. Susun dalam loyang yg sudah dioles margarine, kemudian oles permukaan bolen dengan bahan olesan dan taruh topping (sesuai selera) diatasnya..
  8. Kemudian panaskan oven 180 derajat dan panggang bolen selama 25 menit, setelah matang, oleskan margarine dipermukaan bolen agar lebih mengkilap.
  9. Siap dinikmati, bolen nya lembut, kulitnya agak garing dan rasanya gurih… Isian dalamnya tampak berlapis. Hmmm benar2 enak deh….

Ukuran bolen pisang original ini sama dengan yang coklat, medium. Adonan pastrynya pun sama, digigit lembut. Nah isiannya yang beda, sesuai namanya original jadi isinya cuman ada potongan buah pisang saja. molen pisang coklat keju Kangen banget makan pisang molennya Kartika Sari yang coklat keju, enggak tau kenapa tiba-tiba kok kepengen banget yaa. Terus daripada ngiler dan ngarep ada yang ngirim dari Bandung kenapa gak buat sendiri aja, sekalian ngabisin stok kosvet yang waktu itu belinya kebanyakan. Akhirnya kesampaian juga mencoba membuat pisang bolen ini, yipiii, kali ini saya buat pisang bolen coklat dengan diberi toping keju parut.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bolen Pisang Coklat Keju yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *