Resep Siomay Ikan Lele+ Udang yang Enak Banget

  • 3 min read
  • Jan 24, 2021

Ingin membuat siomay ikan lele+ udang yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep siomay ikan lele+ udang terbaik! Menu siomay ikan lele+ udang ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.

Sebagian Besar orang tidak berani memasak siomay ikan lele+ udang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ikan lele+ udang! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cocok untuk orang yang alergi terhadap panganan laut. Di Jakarta banyak juga restoran atau toko kue yang meyediakan siomay yang lezat, salah satunya yang saya suka beli adalah siomay di Kari Umbi. Kebetulan jarak rumah Pete yang tidak terlalu jauh dengan Blok M, tempat dimana Kari Umbi membuka salah satu cabangnya.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan siomay ikan lele+ udang hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep siomay ikan lele+ udang!

Untuk memasak Siomay Ikan Lele+ Udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Dibutuhkan 1/4 kg of lele difillet.
  2. Ambil 1/4 kg of udang kupas.
  3. Ambil 1 butir of telur.
  4. Dibutuhkan 1/2 of labu siam.
  5. Sediakan 150 gr of tepung tapioka.
  6. Gunakan 50 gr of tepung terigu.
  7. Ambil 1 sdt of lada bubuk.
  8. Dibutuhkan of kaldu penyedap.
  9. Dibutuhkan of garam.
  10. Gunakan 1 sdt of minyak.
  11. Ambil 7 siung of bawang merah.
  12. Sediakan 3 siung of bawang putih.
  13. Sediakan of Kulit lumpia / pangsit.
  14. Diperlukan of Dan bahan pelengkap lain : tahu, kol, telur, kentang (direbus).
  15. Dibutuhkan of bumbu kacang :.
  16. Ambil 200 gr of kacang tanah goreng.
  17. Diperlukan 7 siung of bawang merah goreng.
  18. Dibutuhkan 2 siung of bawang putih goreng.
  19. Siapkan of cabai merah goreng.
  20. Siapkan 2 of daun jeruk.
  21. Siapkan 1 keping of gula jawa.
  22. Siapkan of Kecap.
  23. Dibutuhkan of Kaldu penyedap (saya totole).
  24. Ambil of Garam.

Siomay-nya imut-imut dengan rasa ikan dan udang yang kuat, lezat sekali. Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini.

Proses memasak Siomay Ikan Lele+ Udang:

  1. Blender / haluskan dengan food processor semua bahan lalu masukkan ke tempat adonan dan beri tepung perlahan.
  2. Setelah dirasa pas, isikan ke tahu, dan kulit pangsit (saya kulit lumpia) ditaruh di mangkuk sambal mini untuk cetakan siomay.
  3. Sisanya bentuk bulat dengan bantuan sendok dan rebus seperti buat bakso, setelah itu ambil dan pindah ke kukusan bersama siomay dan teman2nya.
  4. Buat Bumbu kacang, semua bahan digoreng lalu diblender dan beri air secukupnya, dan masak, beri kecap, kaldu Penyedap, gula jawa, garam, daun jeruk sampai kekentalannya seperti yg diinginkan.

Lihat juga resep Siomay Babi Udang (non-halal) enak lainnya. Cara Membuat Siomay Dimsum – Siomay atau dim sum siomay dalam resep masakan cina merupakan salah satu sajian daging babi cincang yang dibungkus dengan kulit pangsit basah tipis yang terbuat dari adonan tepung terigu, yang kemudian dimasak dengan cara dikukus. Walaupun demikian, siomay dimsum saat ini dapat dikreasikan menggunakan bahan lainnya yang halal seperti siomay dimsum yang terbuat. Untuk bumbu kacang, tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera masing masing. resep membuat siomay dari ikan lele. Lihat juga resep Baso tahu siomay ikan tenggiri kukus ala fe enak lainnya.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat siomay ikan lele+ udang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *