Resep Bolen Pisang Coklat (no korsvet) yang Lezat Sekali

  • 3 min read
  • Jan 31, 2021

Bolen Pisang Coklat (no korsvet). Alhamdulillah akhirnya ana berhasil nyobain bolen pisang no korsvet perdana, resep mba Wuwut ummu Safa dan teh Indry.mmm yummy dan renyah. Enak dan cocok banget buat temennya kopi/teh πŸ˜πŸ˜πŸ‘πŸ» Tekstur bolen ini kulit luarnya crispy but moist inside.mmm udah bisa. Resep Bolen Pisang (no korsvet) step by step.

Akhirnya kesampaian juga mencoba membuat pisang bolen ini, yipiii, kali ini saya buat pisang bolen coklat dengan diberi toping keju parut. Hmmm kenapa hanya topingnya saja diberi keju, kenapa di dalamnya tidak ada potongan kejunya, seperti umumnya pisang bolen yang terkenal itu? hmmm jawabannya adalah stok kejunya nanggung kalau diisi juga ke dalam pisang bolennya, nah nanti ada yang tidak. Alhamdulillah selalu berhasil bebikin pisbol pake resep mba intan Park Hyun Hoon yg dr jaman dulu seliweran di FB.

Sedang mencari inspirasi resep bolen pisang coklat (no korsvet) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolen pisang coklat (no korsvet) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang coklat (no korsvet), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolen pisang coklat (no korsvet) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Alhamdulillah akhirnya ana berhasil nyobain bolen pisang no korsvet perdana, resep mba Wuwut ummu Safa dan teh Indry.mmm yummy dan renyah. Enak dan cocok banget buat temennya kopi/teh πŸ˜πŸ˜πŸ‘πŸ» Tekstur bolen ini kulit luarnya crispy but moist inside.mmm udah bisa. Resep Bolen Pisang (no korsvet) step by step.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolen pisang coklat (no korsvet) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolen Pisang Coklat (no korsvet) memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bolen Pisang Coklat (no korsvet):

  1. Sediakan Bahan A :.
  2. Gunakan 200 gr tepung terigu protein tinggi.
  3. Siapkan 30 gr gula halus.
  4. Gunakan 80 ml air matang.
  5. Sediakan 75 gr butter (bisa ganti margarine atau mix keduanya).
  6. Gunakan Bahan B :.
  7. Sediakan 100 gr tepung terigu protein tinggi.
  8. Sediakan 1 sdm minyak sayur.
  9. Sediakan 75 gr butter (bisa ganti margarine atau mix keduanya).
  10. Siapkan Isian :.
  11. Sediakan Coklat meses.
  12. Sediakan Pisang uli, raja, kepok dll (kukus sebentar).
  13. Gunakan Olesan :.
  14. Siapkan 1 butir kuning telur.
  15. Ambil 1 sdt susu cair (opsional, pake kuning telur aja gpp).
  16. Ambil Taburan :.
  17. Sediakan secukupnya Coklat meses.

Dan yg bikin seneng layer dalemnya kece 😍😍. Update foto terbaru semalam bebikin lagi 😁. Bentuk korsvet sangat mirip dengan mentega putih. Awas jangan keliru yaa, keduanya berbeda dan fungsinya pun berbeda.

Langkah-langkah menyiapkan Bolen Pisang Coklat (no korsvet):

  1. Aduk rata bahan A, sampai setengah kalis, diamkan 15 menit. (Menit ke 5 adonan A didiamkan, segera aduk rata bahan B)…
  2. Aduk rata bahan B, bulatkan, lalu diamkan bersamaan dengan adonan A tadi selama 10 menit..
  3. Setelah kedua adonan A dan B didiamkan sesuai waktu, kemudian bagi masing-masing adonan A dan B menjadi 16 pcs, bulatkan.jadi 16 pcs.
  4. Gilas melebar bulatan adonan A, taruh bulatan adonan B diatasnya, Lipat menyerupai amplop..
  5. Gilas lagi, lalu lipat jadi 2. Gilas lagi,Lipat jdi 2 lagi, Lalu gilas lagi, Terakhir lipat 2 lagi. Istirahatkan selama 15 menit (gunanya agar adonan jadi lentur dan mudah dibentuk),.
  6. Setelah itu gilas lagi adonan dengan posisi lipatan diatas. Kemudian isi dengan bahan isi. Lalu tutup dan lipat seperti amplop.
  7. Tata dalam loyang, Poles dengan bahan olesan Lalu beri topping..
  8. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang dgn 180 derajat selama 25 menit (tergantung oven masing-masing ya) keluarkan bolen, oles dengan olesan lagi, lalu panggang kembali selama 5 menit lagi sampai Coklat keemasan..
  9. Setelah matang keluarkan dari oven, tunggu hangat dan siap disajikan.

Lihat juga resep Bolen Pisang (No Korsvet) enak lainnya. Lihat juga resep Bolen pisang coklat tanpa korsvet enak lainnya. Bolen Pisang Coklat Ekonomis Tanpa Korsvet Bunda Ussy. Untuk kerenyahannya, yang pakai shortening memang lebih garing tetapi di lidah saya terasa aneh, ada after taste ngendal di lidah. Seperti yang udah dijanjikan di ig story ini dy tutorial pisang bolennya, makasi y yg sudah menungguπŸ˜‰ Maaf lama y.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolen pisang coklat (no korsvet) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!