Cara Gampang Membuat Soto ayam kuah kuning+Sambal, Enak

  • 3 min read
  • Jan 24, 2021

Coba resep soto ayam kuah kuning+sambal sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Makanan soto ayam kuah kuning+sambal ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.

Banyak orang malas mulai memasak soto ayam kuah kuning+sambal karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning+sambal! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

KUAH,KOYA & SAMBAL SEMUA NIKMAT Soto ayam untuk wilayah Jawa Timur yang paling familiar adalah soto ayam Lamongan. Kenikmatan soto ayam nya memasukkan unsur tambaknya yakni ikan bandeng/udang, yang menjadikan soto ayam Lamongan ini begitu sedap & nikmat. Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa.

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak soto ayam kuah kuning+sambal hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto ayam kuah kuning+sambal!

Untuk menyiapkan Soto ayam kuah kuning+Sambal, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Gunakan 1 buah of dada ayam.
  2. Gunakan 1 bungkus of kecambah.
  3. Dibutuhkan 2 bungkus of soun.
  4. Sediakan 1 buah of daun bawang (iris tipis).
  5. Sediakan 1 buah of lengkuas (geprek/memarkan).
  6. Siapkan 2 buah of sereh (geprek/memarkan).
  7. Sediakan 5 of daun salam.
  8. Dibutuhkan of Bumbu halus.
  9. Diperlukan 4 siung of bawang merah.
  10. Gunakan 2 siung of bawang putih.
  11. Siapkan 3 buah of kunyit uk. 5cm.
  12. Gunakan of Minyak secukupnya (untuk menumis).
  13. Diperlukan of Bahan sambal.
  14. Siapkan 20 buah of cabe rawit.
  15. Sediakan 5 buah of cabe keriting.
  16. Ambil 1 siung of bawang putih.
  17. Gunakan 1 buah of kemiri.
  18. Ambil secukupnya of Garam.
  19. Siapkan of Lada 1sdt-1sdm tergantung selera.
  20. Diperlukan 3 sdm of gula pasir.
  21. Gunakan of Royco.
  22. Ambil 1 1/2 liter of Air.
  23. Gunakan of Pelengkap.
  24. Siapkan of Bawang goreng.
  25. Sediakan of Kecap manis.
  26. Diperlukan of Jeruk nipis.

Soto, sroto, sauto, tauto, atau coto ialah makanan ciri khas Indonesia seperti sop yang terbuat dari kaldu daging serta sayuran. Menu soto ayam sambal matah yang hangat bersanding dengan sambal matah tentu bikin penasaran. Soto ayam lamongan ini berkuah kuning sedikit kental dengan rasa yang segar dan lezat. Berbeda dengan soto betawi atau medan yang menggunakan santan atau susu, masakan ini tidak menggunakannya.

Cara membuat Soto ayam kuah kuning+Sambal:

  1. Cuci ayam lalu rebus sekitar 10menit, angkat dan tiriskan.
  2. Didihkan air dalam panci sebanyak 1 1/2 liter.
  3. Haluskan bumbu, lalu tumis tambahkan salam sereh dan lengkuas hingga harum.. Setelah harum masukan kedalam panci yg berisi air tadi, biar hingga mendidih.
  4. Lalu masukan ayam (rebus kembali 10menit) tambahkan gula, garam, lada dan royco.. Tes rasa bila ada yg kurang bisa ditambah dan jika sudah pas tunggu hingga mendidih. Lalu masukan irisan daun bawang matikan kompor..
  5. Ulek bahan untuk sambal hingga halus.. Rebus soun dalam air mendidih sebentar saja.. angkat dan tiriskan.
  6. Tata didalam mangkok…
  7. Kecambah/toge, soun dan ayam (bila suka kol dan tomat bisa ditambahkan, sy gak pake karna gak suka :D) lalu siram dgn kuah soto dan tambahkan irisan bawang goreng, jeruk nipis dan kecap…
  8. Selamat menikmati dan selamat mencoba :).

Kuahnya lebih kental disebabkan koya atau kerupuk udang yang dilembutkan. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Cara membuat masakan soto kuah bening cukup mudah dan cepat. Menu soto ayam merupakan kuliner nusantara yang cukup terkenal saat ini.

Selamat mencoba resep soto ayam kuah kuning+sambal! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *