Aneka Resep: Molen Pisang yang Enak

  • 2 min read
  • Jul 23, 2021

Molen Pisang. Jajanan gorengan Pisang Molen yang disukai semua kalangan dan usia ini tak kan hilang ditelan zaman digemari masyarakat Indonesia. Pisang memang juara dan enak diolah jadi sajian apapun. Seperti digoreng, dibakar, dibuat kue, dibuat puding, dan masih banyak lagi.

Molen pisang merupakan salah satu makanan yang terbuat dari buah pisang yang kemudian dilapisi dengan tepung terigu. Makanan ini memiliki rasa yang cukup manis dan dijual dengan harga yang sangat ekonomis, sehingga banyak sekali yang suka molen pisang. Saat ini ada banyak sekali jenis molen pisang seperti molen pisang coklat, molen pisang, keju, dan lain sebagainya.

Sedang mencari inspirasi resep molen pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal molen pisang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Jajanan gorengan Pisang Molen yang disukai semua kalangan dan usia ini tak kan hilang ditelan zaman digemari masyarakat Indonesia. Pisang memang juara dan enak diolah jadi sajian apapun. Seperti digoreng, dibakar, dibuat kue, dibuat puding, dan masih banyak lagi.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari molen pisang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan molen pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat molen pisang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Molen Pisang menggunakan 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Molen Pisang:

  1. Gunakan 4 buah pisang kepok, potong sesuai selera (saya potong 4).
  2. Ambil 200 gr tepung terigu (saya Kunci Biru).
  3. Gunakan 1 sdm munjung maizena.
  4. Siapkan 40 gr gula pasir.
  5. Sediakan 1/4 sdt garam.
  6. Ambil 50 ml air (bisa kurang, bisa lebih).
  7. Siapkan 1 butir telur.

Pisang molen adalah makanan berbahan dasar pisang yang dibalut dengan dengan kulit yang terbuat dari tepung. Tepung ini diolah sedemikian rupa menjadi lembaran tipis yang menyerupai kulit. Rasanya begitu enak, perpaduan antara pisang yang manis dengan kulit yang gurih dan renyah menjadikan cemilan yang satu ini sayang untuk dilewatkan. Agar kulit molen merekat pada buah pisang dengan baik, olesi kulit molen dengan telur.

Langkah-langkah menyiapkan Molen Pisang:

  1. Campur tepung terigu, maizena, gula dan garam..
  2. Masukkan telur kemudian air. Aduk rata. Diamkan selama 30 menit..
  3. Pipihkan adonan dengan rolling pin, kemudian potong memanjang. Gulung pisang di atas adonan..
  4. Goreng sampai matang..

Goreng molen hingga warnanya berubah menjadi kuning kecokelatan. Pisang molen memang banyak dikreasikan untuk isiannya. Ini yang membuat rasa pisang molen terasa berbeda dari olahan pisang lainnya. Namun ketahuilah bahwa enak atau tidaknya pisang molen rupanya bergantung pada pemilihan bahan pisangnya loh. Yuk, kita tengok pisang apa saja yang paling cocok untuk membuat molen ini.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat molen pisang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *