Resep: Soto Ayam, Lezat Sekali

  • 3 min read
  • Mar 19, 2021

Ingin tau rahasia bikin soto ayam yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto ayam terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah – soto ayam! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Banyak orang sudah minder duluan soto ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Also known as Soto Ayam Lamongan.

Kawan-kawan dapat membuat soto ayam hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto ayam!

Untuk menyiapkan Soto Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Sediakan of Daging ayam secukupnya (saya pakai 6 bagian).
  2. Diperlukan 1.5 liter of air.
  3. Dibutuhkan 1 ruas of jahe (geprek).
  4. Sediakan 3 lembar of daun salam.
  5. Diperlukan 6 lembar of daun jeruk.
  6. Ambil 2 batang of serai (geprek).
  7. Diperlukan 1 ruas of lengkuas (geprek).
  8. Ambil Secukupnya of garam,kaldu bubuk rasa ayam & gula pasir.
  9. Dibutuhkan of Bumbu Halus :.
  10. Diperlukan 10 siung of Bawang Merah.
  11. Dibutuhkan 5 siung of Bawang Putih.
  12. Gunakan 2 ruas of kunyit.
  13. Siapkan 4 butir of kemiri (sangrai).
  14. Sediakan 1 sdt of merica butir.
  15. Diperlukan of Isian soto : soun,irisan kol,toge dan telur rebus.
  16. Dibutuhkan of Taburan : irisan daun bawang & bawang goreng.
  17. Diperlukan of Bahan sambal :.
  18. Siapkan 10 pcs of Cabe Merah.
  19. Siapkan 5 pcs of Cabe Rawit Orange.
  20. Diperlukan 3 siung of Bawang Putih.
  21. Sediakan 2 butir of Kemiri.
  22. Siapkan Secukupnya of garam,penyedap & gula pasir.
  23. Sediakan of Air (sedikit saja).
  24. Dibutuhkan of Minyak panas.

Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam:

  1. Rebus pertama ayam sekitar 10 menit. Buang air & kotoran busanya. Kemudian rebus kembali dengan air 1.5 liter. Rebus hingga ayam empuk. Angkat ayam dan tiriskan. Goreng ayam agak kering lalu suwir suwir. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus bersama jahe,serai,lengkuas,daun salam,daun jeruk hingga harum. Lalu tuang ke air rebusan ayam. Beri garam,penyedap dan gula.pasir. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa..
  3. Tata nasi dan isian soto dalam mangkuk. Beri ayam suwir lalu siram dengan kuah soto. Taburi dengan daun bawang & bawang goreng. Soto siap disajikan.
  4. Cara Membuat Sambal :.
  5. Rebus Cabe hingga layu. Goreng Bawang Putih & Kemiri..
  6. Haluskan Cabe,Bawang Putih & Kemiri. Tambahkan garam,penyedap dan gula pasir. beri air sedikit lalu tuang minyak panas. Sambal siap disajikan.

Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah. Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.