Resep Soto lamongan, Enak

  • 3 min read
  • May 23, 2021

Ingin tau rahasia masak soto lamongan yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto lamongan terbaik! soto lamongan salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.

Pada umumnya orang tidak berani memasak soto lamongan karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lamongan! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

The dish is typically accompanied by spicy sambal sauce and. Soto lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu soto paling gurih karna mempunyai ciri khas koya udang yang tidak di miliki oleh soto lainnya.

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat soto lamongan hanya dengan menggunakan 35 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto lamongan yuk!

Untuk menyiapkan Soto lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Siapkan of 🍥bahan.
  2. Gunakan 500 gram of dada ayam buang kulit.
  3. Diperlukan of Minyak untuk menumis.
  4. Gunakan secukupnya of Air.
  5. Sediakan of 🍥bumbu utuh.
  6. Ambil 3 ruas of jahe.
  7. Gunakan 2 batang of sereh.
  8. Gunakan 6 lembar of daun jeruk.
  9. Gunakan 4 of lmbar daun salam.
  10. Siapkan 1 batang of daun bawang.
  11. Gunakan 1 batang of sledri.
  12. Gunakan of 🍥bumbu halus.
  13. Siapkan 1 ruas of kunyit.
  14. Sediakan 10 siung of bawang merah.
  15. Ambil 9 siung of bawang putih.
  16. Siapkan 3 of kemiri.
  17. Dibutuhkan 1 sdm of merica.
  18. Sediakan 1 bungkus of royco ayam.
  19. Dibutuhkan of Gula putih.
  20. Gunakan of Garam.
  21. Siapkan of 🍥pelengkap.
  22. Ambil 1 bungkus of soon (rebus/seduh air hangat).
  23. Dibutuhkan 2 batang of skedri.
  24. Ambil 1 batang of daun bawang.
  25. Diperlukan of Suwiran ayam, ayam yg di atas ya ☝.
  26. Diperlukan of Jeruk nipis.
  27. Siapkan of Telur rebus.
  28. Siapkan of Bawang goreng.
  29. Ambil of Koya.
  30. Diperlukan of 🍥bahan koya.
  31. Ambil 5 keping of krupuk udang.
  32. Siapkan 5 siung of bawang putih.
  33. Gunakan of 🍥sambal.
  34. Siapkan 10 buah of cabai merah.
  35. Diperlukan 3 siung of bawang merah.

Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Rahasia kelezatan soto asli lamongan terletak pada penggunaan bumbu dapur tradisional soto yang komplit. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.

Proses membuat Soto lamongan:

  1. Pertama bersihkan ayam kemudian rebus, tiriskan, rebus air di panci kurlep 2 liter klau aq. Masukkan dada ayam yg sudah di rebus.
  2. Haluskan bumbu halus kecuali garam, gula dan royco, aq menggunakan blender supaya cepat.
  3. Tumis bumbu halus kemudian susul bumbu utuh jangan lupa serai dan jahe gprek dlu. Tumis hingga wangi.
  4. Masukkan semua bumbu yg sudah di tumis ke air untuk kuah, tunggu sampai mndidih tambahkan gula pasir, royco dam garam. Koreksi rasa.
  5. Tahap ini untuk mnyiapkn plengkp, rebus telur, rebus soon tiriskan, potong sledri, daun bawang, potong jeruk. Buat koya, buat sambal cara buat koya dan sambal dibawah ini ya 👇.
  6. Cara buat koya: goreng 5 keping krupuk udang dan 5 siung bawang putih yg sdh di perkcil. Bawang putih jangan sampai gosong. Kemudian blender hingga halus. Jadi deh dr pda bli, muter" g da yg jual.
  7. Cara buat sambal soto: rebus cabe dan bawang merah kemudian ulek tambh gram sedikit.
  8. Tahap terakhr plating trus di makan 😀😀😀😀😀. Kalau aq pkai nasi sdkit, bihun, suiran ayam yg direbus dlm kuah, daun bawang, seledri telur rebus separo, koya dan bawang goreng. Perasan jeruk nipis sesuai selera..

Soto Lamongan merupakan salah satu yang paling populer belakangan ini. Soto ini menggunakan campuran ayam kampung, soun, dan juga kol. Penyajiannya juga akan lebih lengkap bila. Soto lamongan dikenal sebagai salah satu jenis soto jawa yang terkenal enak gurih dan sedap dengan kuah koya dan Paduan bumbu soto lamongan yang begitu terasa istimewa. Resep Soto Lamongan Asli – Soto merupakan salah satu kekayaan kuliner khas nusantara.

Mudah bukan membuat soto lamongan? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *