Cara Mudah Memasak Soto ayam kudus, Sempurna

  • 3 min read
  • Apr 26, 2021

Coba resep soto ayam kudus sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Menu soto ayam kudus ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.

Kebanyakan orang takut mulai memasak soto ayam kudus karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kudus! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Soto ayam kudus merupakan resep masakan indonesia asli yang cukup terkenal. Banyak rumah makan yang menyediakan menu soto ayam dari kudus ini. Soto ayam kudus tidak hanya ditemukan di daerah asalnya ( kota kudus ), bahkan di ibu kota Ada keunikan tersediri cita rasa soto ayam kudus dibandingkan dengan resep soto ayam lainnya seperti.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan soto ayam kudus hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto ayam kudus yuk!

Untuk menghidangkan Soto ayam kudus, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Gunakan 130 gr of paha ayam / 1 buah paha ayam.
  2. Gunakan 1000 cc of air bersih.
  3. Ambil 2 lembar of daun salam.
  4. Dibutuhkan 2 lembar of daun jeruk.
  5. Ambil 2 batang of serai ukuran kecil.
  6. Ambil 15 gr of gula merah.
  7. Siapkan 1/4 sdt of penyedap rasa.
  8. Gunakan 100 cc of air bersih tambahan.
  9. Sediakan of bumbu halus:.
  10. Sediakan 3 siung of bawang putih.
  11. Diperlukan 2 biji of kemiri.
  12. Gunakan 1/4 sdt of ketumbar.
  13. Diperlukan 1/4 sdt of lada bubuk/ merica biji.
  14. Gunakan 6 gr of kunyit bakar/1 ruas kunyit.
  15. Ambil 6 gr of jahe /1 ruas jahe.
  16. Gunakan 1/2 sdt of garam.
  17. Ambil 3 sdm of Minyak goreng untuk menumis bumbu.
  18. Ambil of bahan pelengkap :.
  19. Diperlukan 50 gr of tauge buang ekor. Rebus bentar.
  20. Gunakan 1 of Paha ayam suwir2.
  21. Diperlukan 1 sdm of kecap manis.
  22. Siapkan 1 batang of daun bawang potong halus.
  23. Gunakan 1 batang of seledri potong halus.
  24. Ambil 1 butir of telur rebus.
  25. Diperlukan 1/2 buah of jeruk nipis.
  26. Siapkan of Bawang goreng.
  27. Ambil of Bahan Sambalnya:.
  28. Dibutuhkan 3 of cabe rawit merah.
  29. Dibutuhkan 1 siung of bawang putih.
  30. Diperlukan Sejumput of garam.
  31. Dibutuhkan Sejimpit of penyedap rasa /sesuai selera.

Soto Ayam khas Kudus memiliki cita rasa yang khas dari soto lainya, rasa yang nikmat dimasak dengan bumbu rempah tradisional di makan rame rame.makin. Selain suwiran daging ayam, semangkuk soto Kudus juga terisi dengan taoge dan telur rebus. Soto ini bisa dijadikan sebagai salah satu kreasi hidangan lezat untuk keluarga Anda di rumah. Soto kudus adalah soto yang berasal dari Kota Kudus Jawa Tengah.

Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam kudus:

  1. Siapkan panci beri air 1000cc masak sampai air mendidih,masukkn paha ayam yg sebelumnya sdh aq rebus bentar dan airnya aq ganti..
  2. Haluskan bumbu halus,bawang putih, kemiri,ketumbar,lada,jahe,kunir yg sdh di bakar. Ulek hingga halus. Kemudian di tumis hingga harum masukkn serai, daun salam,daun jeruk, tumis hingga baunya keluar dan harum, masukkn kedalam panci yg ada ayamnya. Dan tambah 100cc air kedlm wajan bekas bumbu dan tuang ke panci lagi. Masukkn gula jawanya. Tutup panci masak hingga paha ayam matang. Angkat sisihkan. Dan di incip2 kuah sotonya, tambah penyedap rasa,dan garam. Klo dah pas matikkn api..
  3. Siapkan bahan pelengkapnya: tauge buang ekornya, cuci lalu masak 1 menit.angkat tiriskan. Telur yg sdh di rebus,daun seledri dan daun bawang yg sdh di potong2, nasi, paha ayam di suwir2, sambalnya cabe dan bawang putih di kukus matang lalu di ulek sisihkan..
  4. Siapkan mangkok saji. Taruh tauge dulu, kemudian ayam suwir, sledri dan daun bawang,taruh telur kemudian tuang kuah sotonya.beri bawang goreng diatasnya,dan kecap manis, tambah sambal dan air jeruk nipis dan jg nasi..
  5. Soto ayam kudus siap di nikmati selamat mencoba 😘. Hemmm mantab…seperti lgi makan di Kudus hehe….

Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, Jawa Timur, Aneka soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge (baca : toge). Siapkan air mendidih secukupnya, ayam direbus bersama lengkuas, serai. Untuk resep soto ayam kudus ini sendiri Anda bisa menambahkan telur puyuh, yang umumnya kalau dijawa menggunakan telur ayam rebus yang diiris-iris. Soto kudus (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto ayam kudus. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *