Aneka Resep: Bolen pisang Anti Gagal

  • 3 min read
  • Apr 30, 2021

Bolen pisang. The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia. The bakery Kartika Sari who introduce these Pisang Bolen to the… Haiii guys selamat hari kamiss.

Dari hasil eksperimen pertama berhasil, akhirnya dengan pedenya mau menerima pesenan dari tetangga buat acara lamaran. Resep bolen pisang, salah satu kue yang sangat pupoler di indonesia dan menjadi oleh-oleh khas dari kota bandung, kue ini sangat di gemari oleh semua kalangan karan memiliki rasa yang manis dan legit dan lumer saat digigit pokonya enak bangetttt. Selanjutnya, panggang bolen pisang sampai terlihat kering dan bagian atasnya jadi kecokelatan.

Anda sedang mencari inspirasi resep bolen pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolen pisang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia. The bakery Kartika Sari who introduce these Pisang Bolen to the… Haiii guys selamat hari kamiss.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bolen pisang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bolen pisang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bolen pisang memakai 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bolen pisang:

  1. Ambil Bahan A :.
  2. Sediakan 100 gr tepung terigu (pro tinggi).
  3. Gunakan 75 gr mentega/margarin.
  4. Ambil 1 sdm minyak goreng.
  5. Ambil Bahan B :.
  6. Sediakan 200 gr tepung terigu (pro tinggi).
  7. Ambil 2 sdm gula halus.
  8. Gunakan 75 gr mentega/margarin.
  9. Siapkan 80 ml air putih.
  10. Sediakan Isi :.
  11. Siapkan Pisang kepok/pisang raja (aku 4buah potong jd 16biji).
  12. Gunakan Keju parut.
  13. Ambil Selai coklat.
  14. Gunakan Olesan :.
  15. Ambil 1 butir kuning telur.
  16. Gunakan 1 sdt skm putih.
  17. Siapkan 1 sdm minyak goreng.
  18. Gunakan 1 tetes pewarna kuning telur (optional).

Setelah mengembang dan matang, segera keluarkan dari oven dan dinginkan. Bolen pisang siap untuk jadi camilan sambil ngeteh, deh! Itulah cara mudah membuat bolen pisang yang enak. Rasanya gak kalah enak dengan yang dijual dengan harga mahal, kok.

Langkah-langkah menyiapkan Bolen pisang:

  1. Campur semua bahan A uleni sampai kalis,tutup dgn kain bersih/plastik wrap diamkan slm 15-30menit atau taruh dlm kulkas.
  2. Campur bahan B uleni sampai kalis,tutup dgn kain bersih/plastik wrap diamkan kurleb 15menit.
  3. Isian:panaskan sedikit margarin/mentega masak pisang yg sudah dipotong2 sampai empuk atau bisa jg pisang dikukus ya mak.
  4. Bagi adonan A menjadi 16bulatan sisihkan,lakukan yg sama pada adonan B,menjadi 16bualatan jg.
  5. Ambil 1buah adonan B pipihkan kemudian letakkan 1adonan A diatasnya,lipat seperti amplop pipihkan kembali.gulung adonan dgn posisi lipatan diatas kemudian pipihkan kembali,terakhir gulung dgn posisi lipatan dibawah ya mak,lakukan sampai semua bahan adonan habis.untuk lebih jelasnya bisa liat di youtube chanel diatas ya😁.
  6. Ambil 1gulung kulit pipihkan,beri isian kemudian lipat kembali seperti amplop.
  7. Oles dgn bahan olesan kemudian beri toping sesuai selera,panggang sampai matang sesuai panggangan masing2 ya mak.aku pake otang dgn 30menit pertama pake api kecil kemudian pake api sedang slm 15menit,jadi total waktunya 45menit dgn oven yg sudah dipanaskan sebelumnya.selamat mencoba😘.

Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu. Lihat juga resep Bolen Pisang Keju Berlayer enak lainnya. Resep PISANG BOLEN KARTIKADEWS (bukan kartikasari)^^. Terinspirasi dari grup masak yang memamerkan hasil karya pisang bolen, iseng-iseng ikut mencobanya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolen pisang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *