Aneka Resep: Soto/Sroto sokaraja yang Sempurna

  • 3 min read
  • Jan 16, 2021

Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep soto/sroto sokaraja ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! soto/sroto sokaraja merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!

Banyak orang sudah menyerah duluan soto/sroto sokaraja karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto/sroto sokaraja! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Sroto Sokaraja atau dikenal soto khas Sukaraja, Banyumas. soto sokaraja. Sroto purworejo😋 Bergizi,gurih,mantap👌 Tanpa MSG👍 DI JAMIN HALAL AYOO GAN SIS COBA DAN RASAKAN.😄😄. Soto Sokaraja, merupakan salah satu makanan khas tradisional Indonesia dari daerah yang bernama Sokaraja, Purwokerto.

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan soto/sroto sokaraja hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto/sroto sokaraja!

Untuk menyiapkan Soto/Sroto sokaraja, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Siapkan 1/2 ekor of ayam, potong".
  2. Diperlukan 2 liter of air.
  3. Dibutuhkan 2 cm of jahe,geprek.
  4. Siapkan 1 lembar of daun salam.
  5. Ambil 1 buah of serai geprek.
  6. Diperlukan 3 cm of Laos geprek.
  7. Dibutuhkan 1/2 SDM of garam.
  8. Dibutuhkan 1 sdt of kaldu ayam.
  9. Diperlukan of Bumbu halus:.
  10. Ambil 8 siung of bawang putih.
  11. Sediakan 5 siung of bawang merah.
  12. Sediakan 4 buah of kemiri.
  13. Diperlukan 1/2 sdt of merica.
  14. Dibutuhkan 2 cm of kunyit(saya skip).
  15. Diperlukan of Bahan pelengkap;.
  16. Diperlukan of Soun secukupnya,seduh dg air panas tiriskan.
  17. Ambil of Kecambah,seduh dg air panas tiriska.
  18. Siapkan of Daun bawang seledri secukupnya iris tipis.
  19. Diperlukan of Bawang goreng.
  20. Dibutuhkan of Kecap manis.
  21. Gunakan of Kerupuk merah.
  22. Diperlukan of Bahan sambal kacang :.
  23. Dibutuhkan 100 gram of kacang tanah.
  24. Dibutuhkan 25 buah of cabe rawit (sesuai selera).
  25. Gunakan 5 buah of cabe merah.
  26. Gunakan 1 buah of bawang putih.
  27. Gunakan 1 SDM of bawang merah goreng.
  28. Dibutuhkan 1 sdt of GulMer.
  29. Diperlukan 1 sdt of air asam jawa.
  30. Sediakan 1/2 sdt of garam.

Proses pembuatan soto sokaraja memang pada dasarnya hampir sama dengan proses pembuatan soto pada umumnya, namun ada sedikit perbedaan pada olahan bumbu dan kuah kaldunya. You have made the following selection in the MAPS. Resep Soto Sokaraja – pada kesempatan kali ini kami sajikan resep soto sokaraja, berbagai macam soto di indonesia Soto Kediri, soto Madura, Soto Lamongan. Jika soto pada umumnya menggunakan nasi putih, berbeda dengan soto Sokaraja.

Cara menyiapkan Soto/Sroto sokaraja:

  1. Siapkan bahan dan bumbu.
  2. Didihkan air,masukan ayam dan jahe, Rebus sampai mendidih dan buang busanya..
  3. Tumis bumbu halus sampai harum,masukan daun salam,serai dan Laos tumis sampai layu.
  4. Masukan tumisan kekuah soto,beri garam dan kaldu ayam. Aduk rata. Masak sampai ayam matang. Test rasa. Angkat ayam,tiriskan,goreng dan suwir" dagingnya.
  5. Sambal : goreng kacang tanah sampai matang,tiriskan. Goreng cabe dan bawang putih sebentar, lalu haluskan bersama kacang, bawang goreng,gula merah,garam. Beri asam Jawa ulek rata. Pindah ke wadah (sambal bs ditambah air sedikit kuah soto sampai kental).
  6. Penyajian :tata dimangkol soun,kecambah.
  7. Siram kuah,beri 1 sdm sambal(sesuai selera) dan kasih pelengkap lainnya.

Sambal pada Soto Sokaraja terbuat dari kacang dan cabai yang dihaluskan, sehingga semakin menambah rasa. Soto Sokaraja; sroto Sokaraja nyaéta soto anu dijieun kalawan mibanda ciri anu mandiri ti kota Sokaraja, Banyumas, Jawa Tengah. Sarérét mah ieu soto sarua baé kawas soto hayam séjéna, pédah dina rasana béda tinu lian alatan maké campuran sambél suuk tur didaharna maké kupat. Soto Sokaraja; sroto Sokaraja nyaéta soto anu dijieun kalawan mibanda ciri anu mandiri ti kota Ogé dina bahan dasar anu digunakeun, soto Sokaraja mah diwuwuh ku daun Engkol beunang nyiksikan. Soto Sokaraja unik karena ada sambal kacang di dalamnya.

Selamat mencoba resep soto/sroto sokaraja! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *