Aneka Resep: Soto Lamongan, Lezat

  • 2 min read
  • Feb 08, 2021

Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep soto lamongan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan soto lamongan untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Banyak orang malas mulai memasak soto lamongan karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto lamongan! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

The dish is typically accompanied by spicy sambal sauce and. Soto lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu soto paling gurih karna mempunyai ciri khas koya udang yang tidak di miliki oleh soto lainnya.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat soto lamongan hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto lamongan yuk!

Untuk menyiapkan Soto Lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Sediakan 1/4 ekor of ayam potong2 besar.
  2. Diperlukan 1000 ml of Air.
  3. Diperlukan 2 batang of sereh geprek/ memarkan.
  4. Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
  5. Sediakan 1 lembar of daun salam.
  6. Gunakan 1 sdm of garam.
  7. Ambil 1 sdt of gula pasir.
  8. Diperlukan of Bumbu halus :.
  9. Gunakan 4 siung of bawang putih.
  10. Gunakan 5 siung of bawang merah.
  11. Siapkan 1 cm of jahe.
  12. Gunakan 1 cm of kunyit.
  13. Gunakan 2 butir of kemiri (disangrai lbh enak).
  14. Ambil of Bahan pelengkap :.
  15. Dibutuhkan 2 lbr of Kol iris tipis.
  16. Dibutuhkan 1 genggam of toge.
  17. Gunakan Secukupnya of bihun (rendam air panas sebentar saja).
  18. Siapkan of Daun seledri potong halus.
  19. Gunakan of Daun bawang potong halus.
  20. Sediakan of Bawang goreng.
  21. Siapkan 1 buah of Tomat potong dadu.
  22. Diperlukan 1 buah of jeruk nipis potong 4 bagian.
  23. Dibutuhkan of Sambal : cabai rebus ulek halus + garam.
  24. Siapkan of Kecap (opsional).

Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Rahasia kelezatan soto asli lamongan terletak pada penggunaan bumbu dapur tradisional soto yang komplit. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.

Proses membuat Soto Lamongan:

  1. Rebus air hingga mendidih. sementara menunggu :.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum (sampai matang)..
  3. Masukkan bumbu kedalam air yg sdh mendidih..
  4. Tambahkan daun jeruk, salam, sereh, garam, gula. jika warna ingin agk coklat tambahkan 1-2 sdm kecap manis.
  5. Masukkan ayam. setting api kecil. rebus ayam bersama bumbu hingga keluar kaldu kira2 30 menit (api harus kecil). Koreksi rasa..
  6. Jika ayam ingin digoreng, setelah 30 menit angkat dan tunggu ayam dingin lalu goreng. kali ini sy bikin yg tdk digoreng..
  7. Siapkan bahan pelengkap kedalam mangkok, suwir2 ayam. siram kuah selagi panas.

Soto Lamongan merupakan salah satu yang paling populer belakangan ini. Soto ini menggunakan campuran ayam kampung, soun, dan juga kol. Penyajiannya juga akan lebih lengkap bila. Soto lamongan dikenal sebagai salah satu jenis soto jawa yang terkenal enak gurih dan sedap dengan kuah koya dan Paduan bumbu soto lamongan yang begitu terasa istimewa. Resep Soto Lamongan Asli – Soto merupakan salah satu kekayaan kuliner khas nusantara.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto lamongan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.