Resep: Soto/sroto sokaraja Anti Gagal

  • 3 min read
  • Apr 24, 2021

Bosan dengan makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep soto/sroto sokaraja ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! soto/sroto sokaraja adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!

Pada umumnya orang tidak berani memasak soto/sroto sokaraja karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto/sroto sokaraja! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Sroto Sokaraja atau dikenal soto khas Sukaraja, Banyumas. soto sokaraja. Sroto purworejo😋 Bergizi,gurih,mantap👌 Tanpa MSG👍 DI JAMIN HALAL AYOO GAN SIS COBA DAN RASAKAN.😄😄. Soto Sokaraja, merupakan salah satu makanan khas tradisional Indonesia dari daerah yang bernama Sokaraja, Purwokerto.

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan soto/sroto sokaraja hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto/sroto sokaraja!

Untuk menghidangkan Soto/sroto sokaraja, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Sediakan 1/2 kg of dada ayam.
  2. Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
  3. Sediakan 1/2 sdt of merica.
  4. Ambil 1 cm of kunyit (optional).
  5. Diperlukan 2 btr of kemiri.
  6. Gunakan 1 cm of jahe.
  7. Ambil 4 lembar of daun salam.
  8. Siapkan 1 batang of serai.
  9. Gunakan 3 cm of lengkuas geprek.
  10. Diperlukan 1 sdt of garam.
  11. Diperlukan of bahan pelengkap:.
  12. Gunakan 1 ons of bihun/soun.
  13. Ambil 1/4 of kecambah/toge pendek.
  14. Gunakan of kerupuk bawang.
  15. Diperlukan of ketupat.
  16. Ambil of kecap manis.
  17. Ambil of daun bawang.
  18. Sediakan of bawang goreng.
  19. Siapkan of sambal kacang:.
  20. Diperlukan 1 ons of kacang tanah.
  21. Sediakan 3 buah of cabai merah.

Proses pembuatan soto sokaraja memang pada dasarnya hampir sama dengan proses pembuatan soto pada umumnya, namun ada sedikit perbedaan pada olahan bumbu dan kuah kaldunya. You have made the following selection in the MAPS. Resep Soto Sokaraja – pada kesempatan kali ini kami sajikan resep soto sokaraja, berbagai macam soto di indonesia Soto Kediri, soto Madura, Soto Lamongan. Jika soto pada umumnya menggunakan nasi putih, berbeda dengan soto Sokaraja.

Cara membuat Soto/sroto sokaraja:

  1. Rebus daging ayam dengan air kira2 1,5-2 liter. Haluskan bumbu bawang putih,merica,kemiri,kunyit jahe. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Masukan langsung ke dalam rebusan daging yg sudah mendidih. Tambahkan daun salam,lengkuas,serai dan garam. Masak hingga ayam matang. Tes rasa kuah. Jika kurang asin bisa ditambah garam dan penyedap rasa..
  2. Tiriskan daging ayam, goreng sebentar hingga agak kering. Jika sudah Suwir2 daging ayam..
  3. Buat sambal kacang: kacang tanah digoreng bersama cabai, setelah matang haluskan/blender semuanya beri sejumput garam. Jika sudah,sambal kacang diberi air matang secukupnya hingga sambal mengental(jangan terlalu encer). Tingkat kepedasan bisa disesuaikan,jika suka pedas bisa beri cabai rawit.
  4. Penyajian: potong ketupat taruh didasar mangkok,bihun,kecambah,daun bawang,ayam suwir,bawang goreng,kerupuk yg sudah diremas. Tuang kecap dan sambal kemudian siram dengan kuah panas..
  5. Lumayan ya, tamba kangen..

Sambal pada Soto Sokaraja terbuat dari kacang dan cabai yang dihaluskan, sehingga semakin menambah rasa. Soto Sokaraja; sroto Sokaraja nyaéta soto anu dijieun kalawan mibanda ciri anu mandiri ti kota Sokaraja, Banyumas, Jawa Tengah. Sarérét mah ieu soto sarua baé kawas soto hayam séjéna, pédah dina rasana béda tinu lian alatan maké campuran sambél suuk tur didaharna maké kupat. Soto Sokaraja; sroto Sokaraja nyaéta soto anu dijieun kalawan mibanda ciri anu mandiri ti kota Ogé dina bahan dasar anu digunakeun, soto Sokaraja mah diwuwuh ku daun Engkol beunang nyiksikan. Soto Sokaraja unik karena ada sambal kacang di dalamnya.

Mudah bukan membuat soto/sroto sokaraja? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.