Resep: Bolen isi pisang coklat dan ubi kuning Anti Gagal

  • 2 min read
  • May 27, 2021

Bolen isi pisang coklat dan ubi kuning. Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang. Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry. Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju.

Kemudian permukaannya dilapisi dengan puff pastry. Teksturnya yang lembut dan renyah berpadu dengan manisnya isian yang melimpah memberi sensasi berbeda pada setiap gigitannya. Brownis Ubi Ungu Toping Glaze Coklat dan Almond.

Anda sedang mencari ide resep bolen isi pisang coklat dan ubi kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolen isi pisang coklat dan ubi kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang. Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry. Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen isi pisang coklat dan ubi kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bolen isi pisang coklat dan ubi kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolen isi pisang coklat dan ubi kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolen isi pisang coklat dan ubi kuning memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bolen isi pisang coklat dan ubi kuning:

  1. Gunakan Bahan kulit:.
  2. Siapkan Bahan A.
  3. Ambil 100 gr Tepung terigu.
  4. Sediakan 75 gr Margarine.
  5. Gunakan 1 sdm Minyak goreng bersih.
  6. Ambil Bahan B:.
  7. Ambil 200 gr Tepung terigu.
  8. Gunakan 75 gr Margarine.
  9. Gunakan 30 gr Gula halus.
  10. Sediakan 2 sdm Susu bubuk.
  11. Siapkan 65 ml Air.
  12. Ambil Bahan isi:.
  13. Siapkan Pisang raja yang sudah di goreng pake margarine.
  14. Gunakan Coklat meses.
  15. Sediakan Bahan isian ubi:.
  16. Siapkan Ubi 400gr kukus.
  17. Siapkan 150 gr Gula halus.
  18. Siapkan Vanili secukupny.
  19. Sediakan 2 sdm Susu bubuk.

Campurkan bahan A di sebuah wadah dan aduk sampai adonan kalis. Lalu bungkus dengan plastik dan simpan dalam kulkas. Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu.

Cara membuat Bolen isi pisang coklat dan ubi kuning:

  1. Buat isian ubi campur semua bahan dan sangrai d teflon sampai agak kesat, sisihkan.
  2. Campur semua bahan A masukkan kulkas 30 menit.
  3. Campur semua bahan B sampe kalis dan masukkan kulkas 30menit.
  4. Keluar kan adonan A dan B. Dan bagi menjadi 20 potong setiap masing2 adonan.
  5. Ambil adonan A gilas. Lalu ambil adonan B gilas d atas adonan A. Lipat seperti amplop. gilas kembali.. ulangi 2kali. Isi dengan isian yg telah d sediakan. Dan olesi atas bolen dengan kuning telur yang sudah d campur skm 1sdm untuk atas bolen yang sudah siap oven..
  6. Oven dengan suhu 185© -+ 45menit tergantung oven masing2.. jangan lupa olesi loyang dengan margarine.
  7. Daan siap untuk d hidangkan.

Resep PISANG BOLEN KARTIKADEWS (bukan kartikasari)^^. Terinspirasi dari grup masak yang memamerkan hasil karya pisang bolen, iseng-iseng ikut mencobanya. Kebetulan ada pisang pemberian dari Bik Tua Kak Yo. Gak nyangka bisa bikin pisang bolen tapi ala. Resep disini yang udah saya modif ya, resep asli.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolen isi pisang coklat dan ubi kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *