Aneka Resep: Bolen pisang tanpa korsvet, Sempurna

  • 3 min read
  • Mar 04, 2021

Bolen pisang tanpa korsvet. Bolen Pisang Bandung (tanpa korsvet) Penasaraaann pake banget sama resep yang seliweran di IG. Buatnya ga terlalu susah, tapii seni melipatnya harus ekstra "sabar". Lihat juga resep Bolen Pisang Tanpa Korsvet enak lainnya.

Makanan ini awalnya dijual di daerah Bandung. Terbuat dari adonan tepung terigu, pisang raja, cokelat mas, keju parut dari kuning telur dan susu cair. Punya pisang tanduk, bosen klu di goreng mulu. coba bikin yg agak sedikit ribet hehe.

Anda sedang mencari ide resep bolen pisang tanpa korsvet yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolen pisang tanpa korsvet yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang tanpa korsvet, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bolen pisang tanpa korsvet yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Bolen Pisang Bandung (tanpa korsvet) Penasaraaann pake banget sama resep yang seliweran di IG. Buatnya ga terlalu susah, tapii seni melipatnya harus ekstra "sabar". Lihat juga resep Bolen Pisang Tanpa Korsvet enak lainnya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolen pisang tanpa korsvet yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolen pisang tanpa korsvet memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bolen pisang tanpa korsvet:

  1. Siapkan 1 sisir Pisang tanduk (potong kotak).
  2. Sediakan 150 g keju (potong kotak).
  3. Siapkan 100 g coklat batang (potong kotak).
  4. Sediakan Bahan A:.
  5. Siapkan 100 g tepung pro tinggi.
  6. Gunakan 1 sdm minyak goreng.
  7. Gunakan 75 g margarin.
  8. Ambil Bahan B:.
  9. Ambil 200 g tepung terigi pro tinngi.
  10. Siapkan 30 g gula halus.
  11. Gunakan 80 ml air.
  12. Ambil 75 g margarin.
  13. Sediakan Bahan olesan:.
  14. Siapkan 2 buah kuning telur.
  15. Siapkan 1 sdm susu kental manis.

Resepnya sangat simpel, walaupun tanpa menggunakan korsvet (pastry fat), bolen pisang yang dihasilkan memiliki tekstur lapisan yang cantik, alias layer yang dihasilkan banyak. Selain itu kita tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga pada saat menggilas adonan karena adonan tidak terlalu liat. Harga korsvet lebih mahal daripada mentega, apalagi dibandingkan dengan margarin hehehe…. Bentuk korsvet sangat mirip dengan mentega putih.

Langkah-langkah menyiapkan Bolen pisang tanpa korsvet:

  1. Aduk bahan A sampai tercampur rata,bulatkan. Diamkan 15 menit. Tutup. Aduk bahan B sampai setengah kalis,diam kan lagi 15 menit..
  2. Bagi adonan A dan B masing-masing 16 bagian. Pipihkan adonan B memanjang,lalu tumpuk dengan adonan A pipihkan diatas adonan B. Lipat seperti amplop..
  3. Giling tipis adonan tadi memanjang,gulung,kemudian tipis kan lagi. Lakukan sampai 4 kali lipat amplop. Sampai adonan habis. Tipis kan lagi adonan melebar,taruh pisang di tengah,beri potongan pisang,keju dan coklat. Bungkus dengan kulit..
  4. Rapihkan dan tata di loyang yang sudah diolesi dengan margarin,lakukan sampai adonan habis. Panaskan oven terlebih dahulu,masukan bolen pisang yang sudah di tata beri olesan kuning telur. Panggang sampai kuning keemasan,kurang lebih 25-30 menit. Tergantung oven masing-masing. Saya panggang menggunakan oven tangkring..

Awas jangan keliru yaa, keduanya berbeda dan fungsinya pun berbeda. Balik lagi ke bolen pisang, jangan khawatir…emak-emak masih bisa membuat bolen pisang yang ekonomis dan tetap enak walaupun tanpa korsvet. Bolen pisang dengan korsvet ini merupakan percobaan mungkin untuk kelima kalinya. Hanya saja masih penasaran untuk membuat Bolen pisang dengan korsvet. Hal yang sangat diperlu diperhatikan dalam membuat bolen pisang ini adalah saat menggiling untuk.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bolen pisang tanpa korsvet yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *