Resep Tongseng Daging Sapi Pedas Anti Gagal

  • 3 min read
  • Jan 26, 2021

Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep tongseng daging sapi pedas ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! tongseng daging sapi pedas merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!

Sebagian Besar orang takut mulai memasak tongseng daging sapi pedas karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng daging sapi pedas! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Dalama video kali ini saya akan memberikan resep membuat tongseng daging sapi level pedas yang rasanya enak dan lezat. Kepengen tongseng tapi tak bisa makan daging kambing? Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan tongseng daging sapi pedas hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tongseng daging sapi pedas yuk!

Untuk menyiapkan Tongseng Daging Sapi Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Dibutuhkan 300 gram of daging Sapi (saya pakai daging paha).
  2. Sediakan 5 Lembar of Daun Kol (sesuai selera).
  3. Siapkan 100 ml of Santan Kara (setengah bungkus ukuran 200ml).
  4. Gunakan 500 ml of Air kaldu daging Sapi.
  5. Siapkan 2 Sdm of Kecap Manis.
  6. Gunakan 1 Batang of Serai (memarkan).
  7. Gunakan 1 Lembar of Daun Salam.
  8. Diperlukan 2 Lembar of Daun Jeruk.
  9. Dibutuhkan Secukupnya of Minyak goreng untuk menumis.
  10. Siapkan 1 Batang of Daun Bawang (Iris menyerong).
  11. Ambil 1 Buah of tomat Segar (potong 6 bagian).
  12. Dibutuhkan sesuai selera of Bawang Goreng.
  13. Gunakan of Bumbu Halus.
  14. Siapkan 5 Siung of Bawang Merah (ukuran sedang).
  15. Siapkan 3 Siung of Bawang Putih (ukuran sedang).
  16. Sediakan 15 Buah of Cabai Rawit.
  17. Diperlukan 1 Pcs of Kemiri.
  18. Ambil 1 cm of Jahe.
  19. Diperlukan 1 cm of kunyit.
  20. Diperlukan 1/4 sdt of jintan (boleh skip).
  21. Dibutuhkan 1/2 cm of pala (pala bubuk 1/2 sdt).
  22. Gunakan 1/2 sdt of Merica.
  23. Sediakan sesuai selera of Garam & Penyedap Rasa.

Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera. Cocok juga lho, untuk hidangan lebaran besok. Resep Tongseng Daging Sapi – Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Atau sebaliknya, jika ingin membuat Resep Tongseng Daging Sapi dengan citarasa yang super pedas silahkan tambahkan cabe rawit setan sebanyak yang.

Proses menyiapkan Tongseng Daging Sapi Pedas:

  1. Cuci bersih daging,saya pakai daging paha karena tidak banyak lemak menempel dan lebih mudah dibersihkan..
  2. Rebus daging -+ 15 menit (air kaldu jangan dibuang) Kira" sisa air rebusan 500ml.
  3. Sembari menunggu daging direbus,siapkan bahan yg akan di haluskan..
  4. Bumbu halus jadi,potong daging melawan serat tipis saja biar meresap bumbu dan tidak keras. Potong Kol,tomat,dan daun Bawang..
  5. Tumis bumbu halus,masukkan serai yg sudah di geprek,daun jeruk & daun salam. Tumis hingga harum..
  6. Setelah bumbu harum,masukkan daging Sapi yg sudah di potong". Tumis hingga bumbu tercampur,diamkan -+ 1 menit. Masukkan air kaldu daging 500ml kedalamnya,aduk biarkan mendidih..
  7. Setelah air dirasa tinggal separuh,masukkan santan,kol,kecap manis,garam dan penyedap rasa. Aduk dan diamkan sampai kol agak layu..
  8. Setelah kol dirasa layu,masukkan daun bawang,tomat,dan Bawang goreng. Aduk-aduk,kemudian tes Rasa..
  9. Tongseng Daging Sapi siap disajikan,cocok dengan nasi panas. Buat yang gak tahan pedes,bisa kurangi cabe rawitnya karena buat saya ini lumayan pedas. Selamat mencoba 😁.

Memasak tongseng dengan bahan daging sapi tentu menjadi pilihan tepat bagi para penikmatnya makanan olahan sapi. Ya, menikmati semangkuk tongseng sapi dengan kuah yang lezat dan pedas manis tentunya begitu menggugah selera. hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan tongseng. Inilah yang unik dari tongseng daging sapi. Hidangan ini memberikan rasa dan selera yang berbeda bagi anda yang tidak terlalu senang dengan. Rupanya resep tongseng sapi tidak kalah enak dengan tongseng kambing.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tongseng daging sapi pedas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *