Aneka Resep: Siomay ikan tenggiri Anti Gagal

  • 3 min read
  • May 22, 2021

Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep siomay ikan tenggiri ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! siomay ikan tenggiri pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.

Pada umumnya orang sudah menyerah duluan siomay ikan tenggiri karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ikan tenggiri! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Bukan makanan yang berat namun yang cukup mengenyangkan. Siomay menjadi salah satu pilihan terbaik ketika dibingungkan dengan aneka opsi hidangan untuk tamu. Berbagai resep siomay ikan tenggiri pun bisa dikreasikan dengan aneka bumbu untuk membuatnya semakin menarik dan […] Resep Siomay Ikan Tenggiri Khas Bandung – Siomay atau siomai merupakan makanan yang terbuat dari ikan tenggiri dan tepung yang merupakan makanan sejenis dim sum dengan citarasa yang enak dan kenyal.

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak siomay ikan tenggiri hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 19 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin siomay ikan tenggiri yuk!

Untuk menyiapkan Siomay ikan tenggiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Diperlukan 350 gr of ikan tenggiri.
  2. Gunakan 3 sdm of tepung sagu.
  3. Diperlukan 1 sdt of bubuk bawang putih.
  4. Ambil 2 batang of daun bawang (iris halus).
  5. Ambil 2 butir of putih telur.
  6. Ambil 3 sdm of pàrutan wortel.
  7. Dibutuhkan Sesuai selera of garam n lada.

Dalam bahasa Mandarin siomay di sebut dengan shaomai. Tekstur siomay ini hampir mirip dengan jajanan dari tepung lainnya seperti cilok dan bakso. Siomay makanan yang tak pernah membosankan untuk dilahap Resep siomay ala ncc ini, aslinya menggunakan ikan tenggiri,berhubung ikan tenggiri lebih mihil dari ikan kakap jadi saya memilih ikan kakap atau bisa juga dari ikan jenis lainnya untuk lebih menyederhanakan olahan siomay ini. Siomay Ikan Tenggiri rasa-rasanya adalah ikon atau simbol dalam dunia per-siomay-an Indonesia.

Proses membuat Siomay ikan tenggiri:

  1. Berhubung ikan yg kubeli masih berupa daging, ya sdh kita pisahkan yuk daging, tulang n kulitnya. Kulit nti bs digoreng garing, tulangnya bs buat kaldu.
  2. Klo daging ikannya sdh bs diambil, lsg saja dihaluskan..
  3. Campur semua bahan dalam satu wadah besar.
  4. Siapkan kukusan yg penutupnya sudah dibungkus dg serbet. Basahi alasnya dg sedikit minyak goreng spy nti somaynya tdk menempel di kukusan.
  5. Ini penampakan adonan yg siap dipulung2 bulat2.
  6. Aku biasanya utk tes rasa, mengukus sedikit dulu dg wadah puding, shg msh bisa dikoreksi rasanya sblm semua bahan dieksekusi..
  7. Aku bulatkan pake bantuan dua sendok. Olesi bagian dasar dandang/kukusan dg sedikit minyak spy tdn lengket.
  8. Smb menunggu somay nya matang, kt bikin yuk utk isian pare n kol.
  9. Utk kol, buang bagian tulang daun yg keras, kmd tumpuk menjadi 3 susun daun kol yg sdh bersih dr tulang daun, rapihkan kanan kiri nya, dg cara menggulung ke bagian dalam, kmd gulung perlahan dg agak ditekan.
  10. Nah ini dpt daun yg cantik shg enak utk digulung.
  11. Spy tdk lepas gulungannya, gunakan tusuk gigi utk merekatkannya.
  12. Utk pare, masukkan saja isian somay dlm pare yg sdh dibuang bagian dalamnya.
  13. Kukus semua deh,kira2 10-12 menit… jgn lupa tusuk giginya dilepas ya😊.
  14. Ini yg pare.
  15. Dan ini bintang hidangan utamanya.
  16. Taraaaaa.
  17. Cekreeeek.
  18. Oh iy, berhubung buru2 mau pergi & somay nya mo dibawa, bumbu kacangnya pake sambal pecel aja 😙.
  19. Trm ksh mom resepnya…..

Karena siomay ikan tenggiri adalah bahan dasar asal muasal siomay di Indonesia. Mungkin memang engga ada yang tahu pasti yah sejarah siomay di Indonesia itu seperti apa? Trus bahan-bahan dasar pembuatannya apa iya memang menggunakan ikan tenggiri pada saat siomay baru datang dan. Untuk membuat siomay, disarankan memakai Ikan Tenggiri ya. Selain rasa dagingnya yang enak, aroma ikan ini dirasa paling pas untuk siomay.

Selamat mencoba resep siomay ikan tenggiri! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *