Resep Cumi Asin Balado Anti Gagal

  • 2 min read
  • Nov 26, 2021

Cumi Asin Balado. Lihat juga resep Balado Cumi Asin enak lainnya. Kalau belum ada ide, bikin nasi liwet bakar cumi asin balado yuk! Nasi liwet bakarnya dibungkus daun pisang agar aroma wanginya semakin menggugah selera makan.

Selain menyehatkan, cumi juga memiliki rasa yang enak. Tak heran jika banyak orang menyukai jenis makanan ini. Cumi asin balado – Siapa coba yang tidak suka dengan menu masakan berbahan dasar cumi-cumi?

Sedang mencari ide resep cumi asin balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asin balado yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cumi asin balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Balado Cumi Asin enak lainnya. Kalau belum ada ide, bikin nasi liwet bakar cumi asin balado yuk! Nasi liwet bakarnya dibungkus daun pisang agar aroma wanginya semakin menggugah selera makan.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cumi asin balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi Asin Balado memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi Asin Balado:

  1. Gunakan 150 gr cumi asin, cuci, bersihkan.
  2. Sediakan 1 batang serai, geprek.
  3. Siapkan 2 lembar daun salam.
  4. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
  5. Ambil 2 cm jahe, geprek.
  6. Sediakan 2 cm lengkuas, geprek.
  7. Sediakan 1/2 buah tomat, potong kotak.
  8. Sediakan Minyak goreng (secukupnya).
  9. Sediakan Garam (sedikit saja).
  10. Gunakan Gula (secukupnya).
  11. Gunakan Lada bubuk (secukupnya).
  12. Gunakan Air (secukupnya).
  13. Sediakan Bumbu halus (diblender):.
  14. Sediakan 6 buah cabai merah keriting.
  15. Gunakan 5 buah cabai rawit orange.
  16. Siapkan 4 siung bawang merah.
  17. Gunakan 2 siung bawang putih.
  18. Sediakan Garam.
  19. Sediakan Gula.
  20. Sediakan Air.

Karena, salah satu seafood ini jika dimasak dengan cara apa saja rasanya tetap menggugah selera. Cumi, seafood satu ini cukup digemari masyarakat. Cari produk Makanan Asin lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.

Cara menyiapkan Cumi Asin Balado:

  1. Cuci bersih cumi, buang tinta dan plastik di dalamnya. Rebus cumi sekitar 5 menit. Angkat dan tiriskan, lalu potong cumi kecil2..
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk, daun salam, batang serai, jahe geprek, lengkuas geprek, aduk hingga bumbu matang agar tidak langu (tandanya warna menjadi lebih gelap dan bumbu keluar aromanya)..
  3. Masukkan cumi, aduk rata, tambahkan air secukupnya, garam, gula, lada bubuk, masak hingga mendidih dan cumi empuk, lalu koreksi rasa..
  4. Tambahkan potongan tomat, tunggu hingga air menyusut..
  5. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat..

Dibalik rasanya yang enak, cumi-cumi mengandung banyak manfaat, mulai dari vitamin sampai mineral yang penting untuk tubuh. Kali ini aku akan membuat sambal cumi balado menggunakan cumi asin. Tekstur kenyal dan empuk dari cumi dipadukan dengan pedas dan gurih dari sambal. Gurihnya cumi asin dikombinasikan dengan bumbu balado pedas, menjadikan masakan satu ini benar-benar menggigit di lidah. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi asin balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *