Aneka Resep: Bolu Kukus Pisang Kopi, Enak Banget

  • 3 min read
  • Apr 22, 2021

Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep bolu kukus pisang kopi ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! bolu kukus pisang kopi salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.

Pada umumnya orang tidak berani memasak bolu kukus pisang kopi karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bolu kukus pisang kopi! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Selain olahan bolu kukus dengan susu dan keju ada juga resep bolu kukus yang banyak dicari, yaitu bolu kukus pisang ijo. Bolu pisang kukus ternyata sangat gampang dan yummy banget bunda hasil nya gak eneq pokoknya. Selain itu, bolu kukus pisang juga bisa kamu kreasikan dengan bahan lainnya untuk membuat rasanya semakin lezat seperti misal dengan keju atau bahkan dengan kopi.

Kawan-kawan dapat memasak bolu kukus pisang kopi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bolu kukus pisang kopi yuk!

Untuk menyiapkan Bolu Kukus Pisang Kopi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Sediakan 200 gr of pisang ambon/mas/raja yang mateng (saya pake pisang mas).
  2. Dibutuhkan 180 gr of terigu serbaguna (resep asli 200 gr).
  3. Siapkan 20 gr of kopi bubuk (saya 1 bks goodday mochacino), ini tambahan saya.
  4. Sediakan 125 gr of gula pasir (resep asli 130 gr).
  5. Diperlukan 1 sdt of baking powder.
  6. Dibutuhkan 1 sdt of soda kue.
  7. Gunakan 1 sachet of kental manis (SKM), saya pake yang putih.
  8. Diperlukan 80 ml of santan (saya 1 bks santan kara+air).
  9. Dibutuhkan 80 ml of minyak sayur.
  10. Siapkan Secukupnya of paper cup.
  11. Dibutuhkan of Topping (optional):.
  12. Dibutuhkan Secukupnya of chococip.

Dilansir dalam beberapa sumber, salah satunya yakni cookpad, berikut berbagai cara membuat bolu pisang kukus yang. Resep Bolu Pisang – Bolu pisang merupakan salah satu jajanan yang banyak digemari oleh masyarakat, dan banyak dibuat di rumah. hal itu karena bolu pisang ini dapat dijadikan sebagai solusi ketika anda memiliki sisa buah pisang yang terlalu matang untuk di santap. Hemmm, Bolu Kukus Pisang ini sangat nikmat jika disajikan bersama dengan teh hangat ataupun kopi panas saat sore hari. Jika sudah matang, angkat bolu lalu taburi gula halus diatasnya, dan potong sesuai selera.

Proses menghidangkan Bolu Kukus Pisang Kopi:

  1. Siapkan bahan-bahannya. Haluskan pisang dengan garpu, lalu campurkan dengan gula & kental manis (SKM), aduk-aduk rata sampai gula larut..
  2. Campur terigu, kopi bubuk, baking powder & soda kue, campur merata (bisa sambil diayak), sisihkan.
  3. Setelah itu masukkan campuran terigu ke dalam adonan pisang, aduk-aduk pelan aja pake spatula sampai tercampur rata. Lalu tuang minyak sayur, aduk rata lagi pelan aja. Terakhir masukkan santan, aduk pelan lagi sampai tercampur rata (gak usah lama-lama ya ngaduknya supaya gak bantet kuenya)..
  4. Tuang adonan ke dalam cetakan bolu kukus yang sudah diberi paper cup sampai penuh, beri topping chococip (gak pake topping juga boleh). Lakukan sampai adonan habis (saya jadi 9 cup). Oiya, adonan akhir jadinya kental ya. Kukus adonan di panci kukusan yang sudah dipanasi sebelumnya, selama kurang lebih 15 – 20 menit (bisa tes tusuk untuk tau sudah mateng atau belomnya ya).
  5. Bila sudah matang, angkat & keluarkan dari panci kukusan, Setelah agak dingin, keluarkan bolu kukus dari cetakan. Bolunya tuh lembut, wangi rasa pisang & kopi bercampur jadi satu..

Bolu pisang ini bisa disajikan dalam acara ulang tahun. Mulai dari bolu pisang, cake pisang apel, Keripik Pisang, pisang goreng kriuk, dibikin pisang kukus, Kolak Pisang, es kul kul/es pisang coklat, Resep Es Menurut saya dengan dibuatnya pisang nugget kekinian pisang yang buanyak ini dapat terselamatkan. Soalnya tidak harus langsung habis di makan. Bolu pisang adalah salah satu kue yang mudah dibuat. Bahan-bahan yang diperlukan pun standar, tidak banyak dan tidak rumit.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bolu kukus pisang kopi hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.