Resep: Seblak Goreng yang Lezat

  • 2 min read
  • Jun 24, 2021

Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep seblak goreng ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah – seblak goreng! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Kebanyakan orang takut mulai memasak seblak goreng karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak goreng! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Apalagi kini ada juga seblak yang instan. Hanya butuh waktu beberapa menit aja, seblak bisa dinikmati. Kebanyakan yang diincar adalah karena kuah pedas yang menggigit banget rasanya.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak seblak goreng hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin seblak goreng yuk!

Untuk membuat Seblak Goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Sediakan 2 ons of kerupuk warna warni.
  2. Ambil 1/2 Liter of Minyak goreng.
  3. Ambil of Perasa pedas hot kalau beli di warung harganya 3000 sampai 4000.
  4. Ambil of Atau boleh yang botolan yang di jual di minimarket.
  5. Siapkan Sesuai selera of pedasnya.

Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok Ulek bumbu bumbu yang perlu di haluskan kemudia panasi minyak goreng lantas tumis bumbu yang telah. Seblak merupakan makanan cemilan yang tercipta dari Bandung dan terbuat dari kerupuk yang kenyal dan kencur.

Cara menghidangkan Seblak Goreng:

  1. Tuang minyak semua ke dalam wajan dan masukkan kerupuk, ingat ya di rendam dulu 1 sampai 3 jam boleh, tanpa di nyalakan kompornya (kompor mati).
  2. Jika sudah 2 atau 3 jam perendaman nyalakan kompor dengan api sangat kecil lalu aduk2 sampai tampak tingkat kematangannya.
  3. Mengapa api harus super kecil, agar menghindari krupuk untuk mengembang besar, sehingga di perlukan api sangat kecil agar nanty hasilnya seperti bantat tapi renyah.
  4. Jika sudah tampak matang maka angkat dan tiriskan dan diamkan sampai dingin, jika minyaknya habjs tersaring dan dingin masukkan toples dan masukkan perasa pedas dan goyang2 sampai bumbu merata.
  5. Dan seblak siap di hidangkan.

Walaupun sepintas kelihatannya tidak menarik, tetapi kalau sudah mencobanya pasti. Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas. Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dan dimasak dengan kencur. Bedanya kalo seblak kering kerupuknya digoreng, kalo seblak basah kerupuknya direbus. Namun beberapa sumber menyebutkan seblak berasal dari daerah Sumpiuh, Jawa Tengah.

Mudah bukan membuat seblak goreng? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *