Cara Membuat Ayam Suwir Asam Manis Pedas yang Lezat Sekali

  • 3 min read
  • Mar 10, 2021

Lagi pengen coba resep ayam suwir asam manis pedas yang paling enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam suwir asam manis pedas terbaik! ayam suwir asam manis pedas salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.

Banyak orang takut mulai memasak ayam suwir asam manis pedas karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir asam manis pedas! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Rasanya ada pedas, manis dan asam yang merupakan ciri khas bumbu dari Pulau Dewata. Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu rujak, ayam suwir kecap, ayam gongso dan masih banyak yang lainnya. Resep Ayam Suwir Asam Manis. memasaku.blogspot.com.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak ayam suwir asam manis pedas hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam suwir asam manis pedas!

Untuk menyiapkan Ayam Suwir Asam Manis Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Dibutuhkan 2 buah of dada ayam fillet.
  2. Gunakan 1 genggam of Kacang tanah goreng(optional, biar ada kriuk2nya).
  3. Ambil 1/4 bagian of bawang bombay, iris memanjang.
  4. Dibutuhkan 1 buah of tomat segar.
  5. Diperlukan 1 sdm of minyak sayur untuk menumis.
  6. Gunakan 250 ml of air hangat.
  7. Siapkan Sedikit of asam jawa (optional).
  8. Ambil of Bumbu.
  9. Diperlukan 3 siung of bawang putih.
  10. Gunakan 3 siung of bawang merah.
  11. Ambil 1 sdt of ketumbar.
  12. Ambil secukupnya of Garam.
  13. Ambil 2 buah of cabe rawit (kalo cinta pedes sekilo juga boleh).
  14. Ambil 1 batang of serai ukuran sedang, digeprek aja.
  15. Siapkan 1 lembar of daun salam.
  16. Gunakan 1 lembar of daun jeruk purut.
  17. Siapkan 1 cm of kencur.
  18. Gunakan 2 sdm of gula merah serut.
  19. Ambil 2 sdm of kecap manis.
  20. Siapkan of Garnish.
  21. Diperlukan 1 buah of tomat ceri.
  22. Gunakan 1 batang of seledri.

Cara pembuatan ayam suwir asam pedas. Masak daging ayam dengan cara direbus sampai matang lalu angkat dan biarkan sedikit dingin. Cara membuat ayam suwir pedas Angkat dan hidangkan. Bumbu pedas manis ini biasanya banyak di sukai oleh anak-anak.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suwir Asam Manis Pedas:

  1. Rebus dada ayam hingga matang, lalu potong besar mengikuti serat, dan suwir.
  2. Potong halus tomat segar, sisihkan.
  3. Haluskan: Garam, bawang merah, cabe, bawang putih, ketumbar, daun jeruk purut, dan kencur, asam jawa (optional).
  4. Panaskan wajan, tuang minyak. Tumis bumbu hingga layu, masukkan irisan bawang bombay, gula merah, serai dan daun salam. Aduk rata tambahkan air setengah bagian, dikit aja.
  5. Masukkan ayam suwir, aduk rata, tambahkan sisa air, dan kecap manis, tutup wajan. Atur api menjadi sedang. Kalo api besar tar cepet gosong. Tunggu ± 5 menit.
  6. Masukkan kacang tanah aduk lagi, koreksi rasa. Kalo udah pas, aduk terus sampe air habis, biar hasilnya lebih tahan lama.
  7. Nikmati selagi hangat, kalo dimakan sama nasi putih lembek panas, rasanya lebih enak daripada diajak balikan sama mantan, wakakakakkaa.
  8. Note: beberapa tomat ada yang udah asam jadi gak perlu pake asam jawa. Kebetulan tomat saya gak asam karena winter jadi saya tambahin asam jawa.

Jika sering menikmati nasi campur Bali, anda pasti sudah familiar dengan ayam suwir yang tak pernah absen jadi pendampingnya. Keunikan dan kelezatan sajian ini terletak pada aneka bumbu yang digunakan seperti cabe, terasi, asam jawa, dan juga santan. Sajikan ayam suwir pedas manis dalam keadaan hangat. Selain rasa asam manisnya yang menggoda, buah-buahan pada rujak juga sangat menggoda untuk Kamu santap. Tapi kali ini bukan menggunakan buah-buahan segar, melainkan ayam.

Selamat mencoba resep ayam suwir asam manis pedas! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *