Resep: Pannacotta Kedelai Saus Gula Jahe Anti Gagal

  • 2 min read
  • Jan 29, 2021

Ingin masak pannacotta kedelai saus gula jahe yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pannacotta kedelai saus gula jahe terbaik! pannacotta kedelai saus gula jahe salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.

Banyak orang takut mulai memasak pannacotta kedelai saus gula jahe karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pannacotta kedelai saus gula jahe! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Anda bisa menentukan kekentalan susu sesuai selera, gula yang ditambahkan, juga bahan perasa. Simak caranya di bawah ini agar susu kedelai anda bebas langu dan tidak mudah mengendap. Lihat juga resep Panna cotta saus stoberi enak lainnya.

Sobat dapat memasak pannacotta kedelai saus gula jahe hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pannacotta kedelai saus gula jahe yuk!

Untuk menghidangkan Pannacotta Kedelai Saus Gula Jahe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Sediakan 400 ml of susu kedelai.
  2. Sediakan 400 ml of susu cair UHT plain.
  3. Siapkan 1 sdt of agar-agar bubuk plain.
  4. Dibutuhkan 1 sdt of jelly bubuk plain.
  5. Ambil 2-3 sdm of gula pasir.
  6. Sediakan of Saus Gula Jahe:.
  7. Diperlukan 225 gr of gula jawa (iris kasar).
  8. Diperlukan 2 ruas of jahe (kupas kulitnya, memarkan).
  9. Sediakan 1 lembar of daun pandan.
  10. Ambil 1 sdt of tepung maizena (larutkan dengan 1 sdm air).
  11. Sediakan 450 ml of air.
  12. Siapkan 1/4 sdt of garam.

Kedelai, atau kacang kedelai, adalah salah satu tanaman jenis polong-polongan yang menjadi bahan dasar banyak makanan dari Asia Timur seperti kecap, tahu, dan tempe. Susu kedelai adalah minuman yang terbuat dari biji kedelai yang hanya diambil sarinya saja. Minuman susu kedelai merupakan minuman yang sangat banyak mengandung protein sehingga minuman ini sangat baik jika dikonsumsi oleh masyarakat. Dalam proses pembuatan susu kedelai ini, pemanasan filtrat atau hasil saringan kedelai harus selalu diperhatikan.

Proses memasak Pannacotta Kedelai Saus Gula Jahe:

  1. Dalam satu panci. Campur susu cair dengan gula pasir, masak dengan api kecil..
  2. Di tempat terpisah, larutkan agar-agar, jelly, dalam susu kedelai, aduk rata. Lalu campurkan ke dalam campuran susu cair dan gula. Masak dengan api kecil, sambil aduk sesekali hingga mendidih. Angkat.
  3. Tuang larutan pudding ke dalam cetakan-cetakan kecil (ukuran 70 ml). Hilangkan uap panas, lalu dinginkan di dalam lemari pendingin selama +/- 2 jam, hingga pudding set..
  4. Saus: campur gula jawa, jahe, daun pandan, dan air. Masak dengan api sedang, sambil diaduk hingga campuran larut..
  5. Ketika campuran mulai mendidih dan larut. Tuang larutan maizena dan garam. Aduk rata, hingga mendidih. Angkat, dinginkan dalam suhu ruang..
  6. Sajikan pannacotta dengan saus gula jahe..

Cara membuat susu kedelai agar tidak langu itu cukup simpel Tujuan dari pengadukan ini adalah untuk bisa menghacurkan gula dan meratakan perasa, serta mencegah mendidihnya filtrat. Resep Baby Puding Susu Kedelai Gula Merah ini bisa dibilang mudah dibuat. Saus, rebus air, gula merah, jahe, daun pandan, dan garam sampai harum dan mendidih. Tanaman kedelai dan jagung dengan cara tumpang sari. Dapat lebih produktif jika mengunakan cara tanam JARWO.

Mudah bukan membuat pannacotta kedelai saus gula jahe? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.