Aneka Resep: Sambal patin kecombrang yang Sempurna

  • 2 min read
  • Jan 24, 2021

Ingin bikin sambal patin kecombrang yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sambal patin kecombrang terbaik! Hidangan sambal patin kecombrang ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.

Pada umumnya orang takut mulai memasak sambal patin kecombrang karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal patin kecombrang! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Produk sambal kami merupakan produksi rumah tangga dimana telah telah teruji kualitasnya berdasarkan. Apa jadinya sambal matah khas Bali dicampur dengan irisan bunga kecombrang? Cari tahu resep praktisnya di sini.

Kamu dapat memasak sambal patin kecombrang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sambal patin kecombrang!

Untuk menghidangkan Sambal patin kecombrang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Dibutuhkan 200 gr of daging ikan pating segar yg telah di fillet.
  2. Dibutuhkan 1 tangkai of bunga kecombrang.
  3. Ambil 100 gr of cabe merah.
  4. Sediakan 200 gr of cabe rawit merah.
  5. Siapkan 2 pcs of gula merah.
  6. Siapkan 3 sdm of gula pasir.
  7. Gunakan 1 sdt of garam.
  8. Gunakan 1/2 sdt of penyedap rasa.
  9. Siapkan 4 siung of bawang merah.
  10. Siapkan 2 siung of bawang putih.
  11. Ambil 2 buah of tomat.
  12. Gunakan of Minyak secukupnya untuk menumis.

Ikan Patin yang sudah difillet dilumuri jeruk nipis dan bumbu halus asam. Resep Sambal Matah Bali Kecombrang Honje Pedas Sederhana Spesial Asli Enak Banget. pelengkap sambal ayam geprek maupun sambal jengkol matah, Jika ingin membuat sambal yang. Kecombrang, kantan, atau honje adalah sejenis tumbuhan rempah dan merupakan tumbuhan tahunan berbentuk terna yang bunga, buah, serta bijinya dimanfaatkan sebagai bahan sayuran. Nama lainnya adalah kincung (Medan), bungong kala (Aceh), bunga rias (Tapanuli), asam cekala (Karo).

Proses membuat Sambal patin kecombrang:

  1. Bersihkan ikan patin lalu fillet dan pisahkan antara daging kulit dan tulang ikan patin.
  2. Lalu di masak dengan minyak sedikit sampai tekstur daging ikan mengering seprti abon(dalam proses ini ibu2 hrus sabar yah)setelah kering lalu sisihkan.
  3. Iris kecil bunga kecombrang lalu cuci bersih dan tiriskan.
  4. Campurkn semua bumbu ke dalam belender kecuali gula merah dan gula pasir lalu..blender sampai halus.
  5. Tumis smua bumbu yg td di blender..lalu masukan gula merah dan gula pasir..stlah terlihat mendidih lalu masukan abon ikan patin di barengi irisan bunga kecombrang.
  6. Setlah smua tercampur rata dan matang angkat lalu sajikan..
  7. Sambal patin kecombrang tahan 4hari d suhu ruang dan 1bulan di lemari pendingin.

Tambahkan kecombrang, ulek hingga kecombrang agak layu. Panaskan minyak, tumis sambal hingga harum. Sambal Bunga Kecombrang – Harumnya membuat nafsu makan bertambah! Sebuah blog tentang makanan dan proses memasak yang diperuntukkan bagi pemula. Ikan sepat sambal kecombrang siap disajikan.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sambal patin kecombrang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *