Resep Cumi Asin & Terong Balado, Lezat Sekali

  • 2 min read
  • May 23, 2021

Cumi Asin & Terong Balado. Oseng Cumi Asin pedas plus tahu. Meskipun tidak segar, cumi asin yang diolah menjadi masakan itu enak, lho. Rasa gurih dan asinnya benar-benar pas untuk lauk.

Pengeringan atau penggaraman, entah dengan garam kering atau air garam banyak dipakai sebagai metode pengawetan makanan laut. Lihat juga resep Cumi asin tumis cabai hijau enak lainnya. Resep cumi asin cabai hijau ini bisa Anda ikuti untuk menu makan bersama keluarga di rumah, Moms.

Lagi mencari ide resep cumi asin & terong balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asin & terong balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Oseng Cumi Asin pedas plus tahu. Meskipun tidak segar, cumi asin yang diolah menjadi masakan itu enak, lho. Rasa gurih dan asinnya benar-benar pas untuk lauk.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin & terong balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cumi asin & terong balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cumi asin & terong balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cumi Asin & Terong Balado memakai 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cumi Asin & Terong Balado:

  1. Ambil 5 Potong Cumi asin.
  2. Sediakan 1 Buah Terong warna ungu.
  3. Ambil Bumbu halus :.
  4. Ambil 10 Buah Cabai merah keriting.
  5. Gunakan 4 Siung Bawang merah.
  6. Sediakan 1/2 Potong Tomat.
  7. Ambil Secukupnya garam, gula, penyedap.

Umumnya yang mudah ditemukan di supermarket yaitu cumi asin telur. Rasanya yang gurih asin banyak disukai masyarakat juga. Cukup digoreng dan dimakan dengan nasi hangat, sudah nikmat dan praktis. Namun, supaya tidak membosankan, cumi asin semakin lezat jika diolah dengan berbagai bumbu pilihan.

Langkah-langkah membuat Cumi Asin & Terong Balado:

  1. Rebus cumi hingga empuk lalu tiriskan, kemudian goreng sebentar cumi.
  2. Potong kotak2 terong lalu masak hingga kekuningan lalu angkat.
  3. Tumis bumbu halus hingga berubah warna lalu tambahkan sedikit air, masukkan garam,gula dan penyedap lalu tes rasa.
  4. Setelah itu masukkan cumi dan terong, aduk2 sebentar hingga rata dan meresap setelah itu angkat dan siap dihidangkan.

Cumi asin yang tepat juga harus berbau gurih dan bukannya tengik. Masakan cumi asin yang enak biasanya menggunakan cumi asin yang sudah diolah sedemikian rupa sehingga lembut dan tidak terlalu asin. Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas. Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya. Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi asin & terong balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *