Resep: Cumi asin Balado yang Enak

  • 2 min read
  • Feb 05, 2021

Cumi asin Balado. Lihat juga resep Balado Cumi Asin enak lainnya. Cara membuat Cumi Asin Balado Cumi merupakan salah satu seafood yang paling mudah untuk diolah menjadi masakan spesial. Selain menyehatkan, cumi juga memiliki rasa yang enak.

Nasi liwet bakarnya dibungkus daun pisang agar aroma wanginya semakin menggugah selera makan. Sudah kebayang gimana lezat makan hidangan khas Sunda ini? Cumi asin balado – Siapa coba yang tidak suka dengan menu masakan berbahan dasar cumi-cumi?

Sedang mencari inspirasi resep cumi asin balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asin balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cumi asin balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Balado Cumi Asin enak lainnya. Cara membuat Cumi Asin Balado Cumi merupakan salah satu seafood yang paling mudah untuk diolah menjadi masakan spesial. Selain menyehatkan, cumi juga memiliki rasa yang enak.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cumi asin balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cumi asin Balado menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi asin Balado:

  1. Gunakan 1/4 cumi asin.
  2. Siapkan 15 cabai keriting merah.
  3. Gunakan 5 cabai rawit merah.
  4. Gunakan 1 buah tomat sedang.
  5. Ambil 2 siung bawang putih.
  6. Ambil 6 siung bawang merah.
  7. Sediakan 1/2 sdt terasi (sesuai selera).
  8. Ambil 1/2 sdt garam.
  9. Ambil 1 sdt gula.
  10. Siapkan Minyak goreng untuk menumis dan menggoreng cumi.

Karena, salah satu seafood ini jika dimasak dengan cara apa saja rasanya tetap menggugah selera. Cumi, seafood satu ini cukup digemari masyarakat. Gurihnya cumi asin dikombinasikan dengan bumbu balado pedas, menjadikan masakan satu ini benar-benar menggigit di lidah. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus.

Langkah-langkah membuat Cumi asin Balado:

  1. Rendam cumi di air selama 5-10 menit supaya tidak terlalu asin,panaskan minyak lalu goreng semua cumi sampai matang sempurna lalu angkat..
  2. Selanjutnya haluskan cabai merah,cabai rawit merah,bawang putih,bawang merah,tomat dan terasi sampai lembut.,(kalau punya pakai blender)..
  3. Kemudian panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu yg sdh dihaluskan sambil masukkan garam dan gula,jika kurang bisa ditambahkan sesuai selera..
  4. LAlu masukkan cumi asin yang sudah digoreng secara perlahan,lalu aduk rata sampai semua tercampur.jika sudah angkat lalu hidangkan.. (selamat mencoba guys 😍).

Kamu juga bisa mencoba resep berbahan dasar cumi asin, seperti resep cumi asin cabe ijo. Bagi yang suka petai, maka bisa mencoba cumi asin cabe ijo plus petai. Dibalik rasanya yang enak, cumi-cumi mengandung banyak manfaat, mulai dari vitamin sampai mineral yang penting untuk tubuh. Kali ini aku akan membuat sambal cumi balado menggunakan cumi asin. Tekstur kenyal dan empuk dari cumi dipadukan dengan pedas dan gurih dari sambal.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi asin balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!