Resep Sup tetelan sapi, Menggugah Selera

  • 3 min read
  • Feb 25, 2021

Ingin tau rahasia masak sup tetelan sapi yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sup tetelan sapi terbaik! sup tetelan sapi pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.

Pada umumnya orang sudah minder duluan sup tetelan sapi karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup tetelan sapi! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Jenis sapi ini pertama kali dikembangkan di negara Perancis. Sup buntut biasanya terbuat dari buntut sapi yang direbus hingga mengeluarkan kaldu yang kuat. Tips memasak daging sapi yang pertama adalah menggunakan kaldu sapi beku.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan sup tetelan sapi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sup tetelan sapi yuk!

Untuk menyiapkan Sup tetelan sapi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Ambil 1/2 kg of tetelan sapi.
  2. Diperlukan 3 buah of wortel.
  3. Siapkan 6 buah of buncis.
  4. Diperlukan 1 batang of brokoli ukuran sedang.
  5. Siapkan 2 buah of kentang.
  6. Ambil 1 buah of tomat.
  7. Ambil Secukupnya of daun bawang seledri.
  8. Diperlukan 1 buah of biji pala.
  9. Diperlukan 1 saset of bumbu racik sop.
  10. Ambil 1/2 sdt of lada bubuk.
  11. Diperlukan 1 saset of masako sapi.
  12. Dibutuhkan Secukupnya of garam & gula pasir.
  13. Gunakan 4 biji of cengkeh.
  14. Dibutuhkan seruas of jahe geprek.
  15. Sediakan 2 sdm of makaroni.
  16. Ambil 2 buah of pekak. Itu lho yg warna item kaya bunga apa bintang ya…
  17. Diperlukan of Yang kering itu.. tp gak pake jg gpp.

Pasalnya lemak dari kaldu dingin akan mudah mengapung dan bisa. Olahan daging sapi ini antara lain sebagai bahan sup, semur atau masakan yang memerlukan Tetelan merupakan sisa daging yang melekat pada tulang. Lalu masukan daging tetelan sapi yang telah dipotong. Rebus daging tetelan sapi tersebut sampai matang.

Proses menyiapkan Sup tetelan sapi:

  1. Rebus sampai empuk tetelan & daging sapi. Klo udah empuk angkat & buang airnya. Potong2 tetelan & sisihkan..
  2. Masak air setengah panci sy panci ukuran sedang. Lalu masukan kentang & wortel yg sudah dipotong2 & dicuci bersih. Lalu masukan tetelan. Rebus sampai wortel & kentang empuk..
  3. Stlah itu masukan bumbu supnya seperti bumbu racik biji pala yg dihaluskan lada bubuk cengkeh garam gula pasir pekak penyedap & jahe geprek..
  4. Stlah wortel & kentang empuk masukan sayuran lainnya brokoli & buncis. Tutup pancinya agar warna hijaunya tidak pudar. Setelah smua sayuran matang masukan makaroni rebus sebentar lagi. Tes rasa. Klo makaroni udah empuk matikan api..
  5. Panas2 masukan tomat & daun bawang seledri iris. Taburkan diatas panci. Bawang gorengnya saya kelupaan🤦‍♀️.
  6. Siap disajikan dgn nasi hangat🍚.
  7. Tips; untuk makaroni sebaiknya direbus terpisah lebih dulu klo udah mateng baru masukin ke sayuran. Klo direbus bareng sayuran warna kuahnya agak putih butek gak bening..

Sayur sup kacang merah daging sapi telah siap disajikan di meja makan untuk disantap. Nama tetelan digunakan untuk menyebut sisa daging yang masih melekat pada tulang sapi. Karena kandungannya terdiri dari lemak, tetelan sering digunakan untuk membuat sup atau rawon. Tetelan adalah bagian daging sapi yang sebenarnya merupakan sisa daging yang melekat pada tulang. Daging ini berupa campuran daging, urat, lemak dan sebagainya.

Mudah bukan membuat sup tetelan sapi? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *