Resep Sup tetelan sapi Anti Gagal

  • 2 min read
  • Jul 12, 2021

Lagi cari resep sup tetelan sapi yang paling sedap? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sup tetelan sapi terbaik! Hadirkan sup tetelan sapi untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Pada umumnya orang tidak berani memasak sup tetelan sapi karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup tetelan sapi! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Jenis sapi ini pertama kali dikembangkan di negara Perancis. Sup buntut biasanya terbuat dari buntut sapi yang direbus hingga mengeluarkan kaldu yang kuat. Tips memasak daging sapi yang pertama adalah menggunakan kaldu sapi beku.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan sup tetelan sapi hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sup tetelan sapi yuk!

Untuk memasak Sup tetelan sapi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Siapkan 1/2 kg of tetelan sapi.
  2. Dibutuhkan 2 buah of Kentang uk besar.
  3. Gunakan 3 buah of wortel uk besar.
  4. Diperlukan 2 batang of daun bawang.
  5. Sediakan 2 batang of seledri.
  6. Ambil 2 of sct kaldu bubuk sapi.
  7. Dibutuhkan 1 sdt of garam.
  8. Siapkan secukupnya of Merica.
  9. Sediakan of Bumbu halus.
  10. Gunakan 1/4 biji of pala.
  11. Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.

Pasalnya lemak dari kaldu dingin akan mudah mengapung dan bisa. Olahan daging sapi ini antara lain sebagai bahan sup, semur atau masakan yang memerlukan Tetelan merupakan sisa daging yang melekat pada tulang. Lalu masukan daging tetelan sapi yang telah dipotong. Rebus daging tetelan sapi tersebut sampai matang.

Cara menyiapkan Sup tetelan sapi:

  1. Potong² kecil tetelan kemudian cuci bersih.
  2. Didihkan air rebus tetelan ±5 menit. Angkat tetelan,buang air rebusannya. Tujuannya untuk menghilangkan bau dan kotoran yg menempel. Terakhir siram tetelan dgn air panas.
  3. Didihkan lagi air masukkan bumbu halus dan tetelan rebus hingga empuk. Saya pake presto jadi cuma butuh waktu 30 menit saja.
  4. Setelah empuk tambahkan kentang dan wortel (sayuran sesuai selera ya). Rebus lagi sampai sayuran matang. Tambahkan kaldu bubuk garam daun bawang dan seledri didihkan lagi sebentar agar tidak bau bawang mentah..
  5. Sebelum disajikan taburi atasnya dgn bawang goreng. Selamat mencoba.

Sayur sup kacang merah daging sapi telah siap disajikan di meja makan untuk disantap. Nama tetelan digunakan untuk menyebut sisa daging yang masih melekat pada tulang sapi. Karena kandungannya terdiri dari lemak, tetelan sering digunakan untuk membuat sup atau rawon. Tetelan adalah bagian daging sapi yang sebenarnya merupakan sisa daging yang melekat pada tulang. Daging ini berupa campuran daging, urat, lemak dan sebagainya.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sup tetelan sapi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *